1.来福士美食教程——红烧肉 红烧肉是一道传统的中国菜肴，口感鲜美，香气扑鼻，是许多人的最爱。以下是一份红烧肉的详细菜谱，以及制作流程。
2. 序号 1：准备材料 - 猪肉五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量
3. 序号 2：焯水 将五花肉洗净，切成 2 厘米见方的小块。将焯水备用，将水倒掉。
4. 序号 3：煸炒 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。放入五花肉块煸炒至表面微黄。
5. 序号 4：调味 加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。加入适量的清水，水面高过肉块。 6. 序号 5：炖煮 加入清水后，放入烤箱模式 40 分钟。然后打开烤箱模式，继续炖煮 1 小时。 7. 序号 6：装盘 将炖好的红烧肉盛出，装盘即可。 温馨提示： - 适合人群：无限制 - 禁忌：孕妇、小孩和脾胃虚弱者不适合食用 红烧肉是一道美味可口的菜肴，适合所有人食用。但是，孕妇、小孩和脾胃虚弱者不适合食用，以免引起消化不良。