扶余美食城 扶余美食城位于中国江西省抚州市，是一个拥有悠久历史和丰富文化底蕴的城市。在这里，你可以品尝到各种地道的美食，其中最著名的就是扶余美食城的传统小吃。下面，我们将为您介绍一道扶余美食城的传统小吃——油爆虾。 油爆虾 材料： - 生虾 500 克 - 葱姜蒜适量 - 辣椒 2 个 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 1/2 茶匙 - 糖 1/4 茶匙 - 鸡精 1/4 茶匙 - 植物油适量 制作流程：

1.虾去掉头，去掉虾线，洗净备用。葱姜蒜切成末，辣椒切段备用。
2. 锅中倒入适量植物油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入辣椒段煸炒至变色。
3. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精和适量清水，烧开后转小火煮 5 分钟。
4. 放入虾，继续煮 3 分钟左右，直到虾熟透变红色。
5. 关火，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是小孩子和老年人。虾富含蛋白质和锌，有助于增强免疫系统和促进骨骼健康。 禁忌： 由于虾中含有蛋白质，所以有些人可能会过敏。如果对虾过敏，应避免食用这道菜。此外，虾中含有钾，过量食用可能会导致钾中毒。因此，如果身体存在健康问题，应谨慎食用。 油爆虾是一道美味可口、营养丰富的小吃，不仅适合人群广泛，而且制作简单，非常适合家庭制作。如果你想尝试扶余美食城的传统小吃，这道油爆虾是您不容错过的选择。 序号 1: 虾去掉头，去掉虾线，洗净备用。 序号 2: 锅中倒入适量植物油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入辣椒段煸炒至变色。 序号 3: 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精和适量清水，烧开后转小火煮 5 分钟。 序号 4: 放入虾，继续煮 3 分钟左右，直到虾熟透变红色。 序号 5: 关火，翻炒均匀即可。