【七妹爱美食】

1.第一款：番茄炒蛋 材料： - 鸡蛋3个 - 番茄1个 - 葱适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 白糖适量 制作步骤：

1.番茄洗净切小块备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，加入葱爆香。
4. 加入番茄块煸炒至软烂。
5. 加入适量盐、生抽、白糖，翻炒均匀。 6. 把炒好的番茄鸡蛋倒入鸡蛋液中，翻炒均匀。 7. 加入适量水，焖煮片刻。 8. 待汤汁收干，即可出锅。 适合人群：这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合素食者和想要补充蛋白质的人。 禁忌：番茄不宜和碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 第二款：红烧肉 材料： - 五花肉500克 - 姜片3片 - 葱段2段 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 - 盐适量 - 食用油适量 制作步骤：

1.五花肉洗净，切成2厘米见方的小块。
2. 热锅凉油，加入姜片、葱段爆香。
3. 加入五花肉块煸炒至表面微黄。
4. 加入适量料酒，煮至水分蒸发。
5. 加入适量生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。 6. 加入适量水，淹没五花肉块。 7. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟软入味即可。 适合人群：这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合肉食者和想要摄入丰富营养的人。 禁忌：红烧肉不宜和碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
3. 第三款：凉拌黄瓜 材料： - 黄瓜1根 - 蒜末适量 - 姜末适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 醋适量 - 白糖适量 - 辣椒油适量 制作步骤：

1.黄瓜洗净，切成条状备用。
2. 蒜末、姜末备用。
3. 加入盐、生抽、醋、白糖，搅拌均匀。
4. 加入辣椒油，搅拌均匀。
5. 把拌好的黄瓜丝放入碗中，即可食用。 适合人群：这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合素食者和想要摄入丰富营养的人。 禁忌：黄瓜不宜和酸性食物同食，如柠檬、橙子等。
4. 第四款：香辣蟹 材料： - 大闸蟹2只 - 干红辣椒适量 - 葱姜蒜适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 白糖适量 - 盐适量 - 食用油适量 制作步骤：

1.大闸蟹刷干净，放入碗中。
2. 加入葱姜蒜、干红辣椒、料酒和适量盐，腌制30分钟。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜、干红辣椒煸炒出香味。
4. 加入腌制好的大闸蟹，翻炒均匀。
5. 加入适量生抽、白糖，翻炒均匀。 6. 加入适量水，焖煮片刻。 7. 待汤汁收干，即可出锅。 适合人群：这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合喜欢蟹肉的人。 禁忌：大闸蟹不宜和碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。