万州有美食，让人垂涎欲滴。下面为大家介绍一种名为“重庆小面”的美食。 制作流程： 材料： - 面条：手工面条或者机器面条 - 瘦肉丝：猪瘦肉，切成细丝 - 葱花：新鲜的葱花 - 豆瓣酱：专业的豆瓣酱 - 辣椒油：专业的辣椒油 - 酱油：专业的酱油 步骤：

1.将瘦肉丝用盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 热锅凉油，将腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
3. 加入豆瓣酱、辣椒油、酱油翻炒均匀。
4. 加入葱花煸炒出香味。
5. 倒入适量清水，烧开后转小火煮3分钟。 6. 放入手工面条或者机器面条，煮5分钟。 7. 捞出面条，放入碗中，淋上炒好的肉酱，拌匀即可。 适合人群： - 适合成年人、儿童和老年人 - 适合素食者 禁忌： - 孕妇和哺乳期妇女不适合食用 - 心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病患者不适合食用 - 食用前请先洗手 重庆小面是一道口感鲜美、香辣可口的川菜。它具有丰富的营养价值，但也需要谨慎食用。希望每个人都能品尝到美味的重庆小面。