各位老铁们好，相信很多人对怎么弄好吃的烤馒头都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于怎么弄好吃的烤馒头以及烤馒头制作方法全过程的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 烤馒头制作方法全过程
2. 山西烤馒头做法
3. 空气炸锅做馍馍怎么做
4. 怎么炸奶香小馒头外脆里嫩

烤馒头制作方法全过程

主料：高粉150g，水100g

方法/步骤

1.高粉、水和酵母合成光滑的面团,室温发酵1小时,放进冰箱冷藏20-24小时即为冷藏老面团。

2.除了盐、黄油之外的材料投入厨师机用1档揉3分钟,加入盐用3档揉5分钟,再转1档加入黄油揉搓成团至扩展阶段,停机。

3.取出面团放进容器里,盖上保鲜膜,饧30分钟。

用压面机1档反复压制光滑后,大约压制七、八次,面团已经很光滑了。没有压面机可以用擀面杖反复擀压至光滑。

4.面团平均分割为8个约为90克/个左右的小面团,每个小面团由外向内挤捏成圆球状放在烤盘里,盖上保鲜膜,醒发40分钟。

5.在醒发好的面团表面划七、八刀后,刷上牛奶。烤箱180度预热。

6.将烤盘放在烤箱中层的烤架上,上下火烤,18分钟出炉即可。

山西烤馒头做法

1、用料：盐适量、馒头若干、大蒜几瓣、花椒几粒、开水适量。

2、蒜切末，花椒，盐，放在碗里倒开水，搅一搅

3、馒头切片，馒头两面刷大蒜水，放电饼铛烤，不用放油，可以撒点黑芝麻，馒头表面有水按一按黑芝麻就会粘住，烤完一面翻面再烤一会，好吃馒头烤好了。

空气炸锅做馍馍怎么做

食材：馍2个，孜然粉适量，椒盐适量，油适量

做法：

1.备齐材料，将馍切成1cm左右的厚片。

2.取小碗倒入适量的油，然后加入孜然粉和椒盐粉搅拌均匀。

3.接下来，将调好的酱汁，刷在馍上。

4.之后将空气炸锅200度预热5分钟，馍放入烤盘，烤10分钟左右。

5.中间可以将空气锅打开，取出馍，再次均匀刷少许调料，使其更入味；

6.时间到，出锅装盘即可。

怎么炸奶香小馒头外脆里嫩

1.超市买的奶香小馒头，有空的话可以自己做一点小馒头！

2.把每个小馒头都划两下！

(也就是改花刀)

3.空气炸锅铺一张油纸盘，把小馒头放进去！

4.在馒头表面均匀的刷一层油！

5.空气炸锅170度烤10分钟！

6.色泽诱人的小馒头就烤好了！

7.好吃到爆的烤馒头配上炼乳！奶香酥脆，一口停不下来！

怎么弄好吃的烤馒头的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于烤馒头制作方法全过程、怎么弄好吃的烤馒头的信息别忘了在本站进行查找哦。