其实生腌怎么弄好吃视频讲解的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解萝卜条腌制方法脆爽甜咸甜小视频岳梓做，因此呢，今天小编就来为大家分享生腌怎么弄好吃视频讲解的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 仔姜怎么腌制好吃
2. 萝卜条腌制方法脆爽甜咸甜小视频岳梓做
3. 生腌海鲜是死是活
4. 农村老人腌咸菜，哪些好吃又简单，你还记得做法吗

仔姜怎么腌制好吃

腌仔姜是美食坐家的最爱，口感脆脆嫩嫩的，还略带甜味，不会像生姜直接吃那样辛辣。腌仔姜食用后能开胃消食，也能维持肠胃健康。下面美食坐家就将自己多年腌制仔姜的一些经验诀窍介绍给头条友们，仅供大家参考。

首先，按仔姜2公斤、食盐150克、白糖100克的比例进行腌制。在仔姜的选择上，要选择那些水分比较多而且新鲜的嫩姜。

其次，仔姜准备好以后用清水把它的泥沙洗净，并晾干表面的水分。

最后，仔姜在腌制时先用盐把它的水分腌出，再放白糖腌制，这样能让腌好以后的嫩姜不太咸，而且口感特别爽脆。注意，腌制仔姜时千万不能有生水和食用油带入，否则会让仔姜在腌制的过程中发生变质。

萝卜条腌制方法脆爽甜咸甜小视频岳梓做

材料

干萝卜条200克，韩国干辣椒粉

（要粗的），独头蒜4枚捣碎，姜1大块切碎，好吃味浓的不太咸的酱油500毫升，白糖200克，味精少许

做法

1、萝卜干用清水去污洗净后，攥干，放入大的锅里

（大盆也行），便于搅拌。糖、酱油、味精调和至咸甜合口

（这里最关键，你的口感决定一切），酱油太咸的话，可以兑点水。

2、调好以后倒入装有萝卜条的锅里，放入姜蒜搅拌，根据自己辣的口味，添加韩国辣椒面。拌好后，盖严盖子。

生腌海鲜是死是活

活的。

它们通常由新鲜的海鲜制成。

腌制生菜，顾名思义，就是将活海鲜洗净，以酱油为底，加入葱、姜、蒜、辣椒、鱼露、香菜、香油等。腌制。腌制后不会再进一步加工，可以直接生吃，追求原味。

生活在沿海地区的人通常有生吃腌制海鲜和生吃海鲜的习惯。现在打开主要的短视频平台，经常可以看到一些生腌海鲜的视频。美食爱好者正在不遗余力地宣传生腌海鲜的新鲜和美丽，这吸引了许多市民在家尝试。

但也有餐饮专业人士表示，虽然生吃腌制海鲜的制作方法比较简单，但无法保证食品安全。一些人建议公众不要在家里轻易尝试。

农村老人腌咸菜，哪些好吃又简单，你还记得做法吗

说起腌咸菜，不由自主就会想起，在我小的时候，奶奶每年所腌制的绿蒜胡萝卜丝这道咸菜。

由于那时没有冰箱，每到春节前后，天气将要变暖之前，害怕大蒜发芽，所以，是腌制这道咸菜最好的时间。

它的味道很特别，集咸、甜、酸、微辣、脆于一身，颜色更加诱人，大蒜的绿配上胡萝卜的红，再加上少许葱白，煞是好看，如果用烙馍卷着吃的话，会更加美味。

它是真正意义上绿色食品，吃起来很安全放心，毕竟是自家种植的蔬菜，使用的是有机肥料，并且绝不会喷施农药。

它营养丰富，常吃具有杀菌消炎、健脾开胃，生津润肠的功效。

它的做法非常简单，我在这里就和朋友们分享一下：

1、大蒜头3斤，把蒜皮剥去，用清水轻轻淘洗干净后，再放入清水中浸泡至少一天的时间，然后捞出，沥干大水，摊开把剩余的水分晾干。

2、胡萝卜1斤半，洗净后，用擦子擦成细丝；葱白适量切成寸段。

3、把三种主料一同放入腌菜盆中，轻轻拌匀。

4、把适量食用盐和白糖加入小米醋中搅拌至溶化，小米醋的量以基本能埋住三种主料为好。

5、把调制好的腌汁，倒入腌菜盆中，再轻轻搅拌均匀，然后用大一点的干净锦布把盆口盖上拉紧，再用细绳从盆沿下边打圈绑起来就行了。

6、每天把腌菜盆端到户外，在零度以下的气温下最好，中午温度高的话，可把腌菜盆移至阴凉处，就这样，大概十四五天的时间，大蒜就可变绿，就可食用。

7、食用时，淋入少许香油，味道会更棒的。

我们应该注意的是，在食用绿蒜胡萝卜丝时，一定要做到专勺、专筷专用，油和水都不能落入其中，反之，会使腌菜很容易变质的。

好了，朋友们已经学会，点个赞或者是多多关注一下吧！

关于生腌怎么弄好吃视频讲解，萝卜条腌制方法脆爽甜咸甜小视频岳梓做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。