大家好，今天来为大家分享宝宝饺子肉怎么弄好吃的一些知识点，和宝宝煮的饺子为什么肉是一坨硬的的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 给宝宝做馄饨怎么调馅好吃
2. 14个月猪肉饺子做法
3. 小孩吃肉馅饺子，是用煮熟的肉包饺子好还是用生肉包饺子好
4. 宝宝煮的饺子为什么肉是一坨硬的

给宝宝做馄饨怎么调馅好吃

馄饨是宝宝非常喜欢的一种食物，而且也很适合给宝宝做辅食，给宝宝的小馄饨一般是成人混沌的四分之一，正好让宝宝可以一口一个，安全卫生又营养，那么，给宝宝做馄饨什么馅好呢?

胡萝卜里脊肉馅馄饨

材料：里脊肉适量，胡萝卜一根，青菜适量，橄榄油适量，馄饨皮适量。

做法：

1、里脊肉剁碎，或用辅食机搅碎;青菜放辅食机里搅碎。

2、胡萝卜擦丝，或切丝，再把胡萝卜放辅食机里搅碎。

3、菜肉比例1:1，混合后加一点宝宝橄榄油，一岁以上的宝宝可适量加盐。

4、给馅加点水用筷子朝一个方向搅拌上劲。

(加水使肉更嫩，但水过多不好包，要适量)

5、把一个馄饨皮剪成四份大小，放一点肉，斜对折，捏紧边，把下边两个角捏一起。

6、开水下锅，飘起后再多煮一分钟。

小贴士：适合八个月以上的宝宝哦。

猪肉香菇鸡蛋黄馅馄饨

材料：猪肉末100g，香菇2朵，盐适量，鸡蛋黄1个，老姜半块，橄榄油适量，馄饨皮适量。

做法：

1、香菇洗净以后剁成细末;老姜切末。

2、猪肉馅中加入鸡蛋黄1个，盐、橄榄油少量，用筷子把肉往一个方向使劲搅拌，直到肉糜吸收掉所有水分，并有发泡的感觉。

3、馄饨皮切成4小份，牙多的宝宝可以不分，取一张混沌皮放入适量的肉馅，捏在一起。

4、锅里烧开水，水开后下入包好的混沌，煮到混沌漂浮在水上，再煮一分钟就可以捞出装入碗里，煮的时候还可以在汤里加一点切细的蔬菜。

小贴士：

1、适合十个月以上的宝宝哦。

2、一岁以上的宝宝可以适当加盐。

3、在做混沌的时候。手巧的宝妈还可以捏出各种花样的造型哦，会让宝宝胃口更好。

小白虾青豆馅馄饨

材料：小白虾10只，青豆少量，香菇1个，馄饨皮10张。

做法：

1、小白虾煮熟;香菇剁碎;青豆煮熟。

2、虾和青豆剥皮剁碎，和剁碎的香菇搅拌在一起，加几粒盐。

3、普通大小的小馄饨皮一分为四，加馅包好。

4、水烧开，放入小馄饨，煮至浮起即可捞出。

小贴士：

1、适合一岁以上的宝宝食用，一岁以下的宝宝尽量少食海鲜。

2、给宝宝做这种馅料的混沌前要确定宝宝不对青豆和小白虾过敏哦。

胡萝卜香菇木耳馅馄饨

材料：猪肉，胡萝卜，香菇，木耳，鸡蛋，虾皮。

做法：

1、把肉放入搅拌机，再打个鸡蛋进去，搅打成肉糊，可以再加点水搅打肉馅,让肉馅更软滑。

2、胡萝卜、香菇和木耳切碎，胡萝卜切前可以先煮一下.

3、把肉糊、胡萝卜末、香菇末、木耳末和虾皮碎混合在一起搅匀做成馄饨馅。

5、馄饨皮切成四份包入馅料，做成小馄饨，再煮熟即可。

小贴士：适合一岁以上的宝宝。

虾仁鲜肉馅馄饨

材料：猪肉，虾仁，蛋，虾皮，紫菜，盐，料酒，糖，油，胡椒粉，麻油，葱，姜。

做法：

1、将虾仁剥壳，抽筋，除了脊背，肚子上也有一条明显的虾线也抽干净。

2、猪肉剁好;葱姜也细细剁碎。

3、将剁好的葱姜与猪肉混合，继续剁，直至出胶，猪肉轻轻用菜刀一铲就整块起来，不会散开。

4、虾肉也细细剁成泥，和猪肉一样，整块黏在一起，不会松散。

5、将虾肉猪肉混合，继续剁泥，剁到肉非常黏，放入盐、料酒、糖、油、胡椒粉搅拌。

6、搅拌后再加鸡蛋，顺着一个方向使劲搅拌，搅拌到筷子可以将肉拉很高不断。

7、将肉放混沌皮上，包好即可。

8、将虾皮放入锅中煮10分钟后，将馄饨放入，浮起就熟了。

9、将盐、料酒、糖、胡椒粉、麻油，紫菜备好，先盛一点汤将调料化开，再将馄饨一起搅拌好就可以吃了。

小贴士：适合两岁以上的宝宝。

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14个月猪肉饺子做法

吧

【宝宝月龄】14个月【食谱名称】芹菜猪肉水饺??【食谱作用/好处】

瘦肉中含有丰富的蛋白质、维生素，钙，铁等多种矿物质。为宝宝提供血红素，促进铁的吸收，还能改善缺铁性贫血

芹菜可以清热解毒，里面含有大量的膳食纤维，帮助宝宝肠道吸收消化

芹菜猪肉水饺，皮薄馅多，味道鲜美，让宝宝同时吃上蔬菜、瘦肉和面皮，是一岁以上宝宝面食辅食的好选择

食谱用料】

8块钱饺子皮

（自己手擀是最好的，面皮Q弹更有劲道一些）

芹菜

猪肉

（选瘦肉多，肥肉少的那种）

鸡蛋

面粉

盐

核桃油制作过程】

【1】把冰箱放饺子的那一层提前洗好，擦干，撒点面粉在上面

【2】用绞肉机把猪肉和芹菜搅碎，家里没有绞肉机的，可以在买肉的地方就让老板绞好，回家剁芹菜就可以，大大的节约时间

【3】馅料里加入盐和核桃油，搅拌均匀。少油少盐

【4】可以根据宝宝的喜爱程度，在馅料里打入两个鸡蛋

【5】包饺子的过程中，如果买来的饺子皮不好黏连，可以在皮的四周抹一点水

小孩吃肉馅饺子，是用煮熟的肉包饺子好还是用生肉包饺子好

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育等方面特别适宜。所以我们选牛肉。

用生馅还是肉馅。从我对几个儿童的观察，小孩吃饭快、嚼的不碎，为克服这些问题，建议用熟肉制做饺子馅。

可以先用卤好的牛肉放打碎机打成碎末，放盐、少许胡椒粉、鸡精、熟油一起拌匀待用。

胡萝卜洗净切去根，擦细丝再切成微粒，炒锅热油下葱姜蒜末炒香，再下入胡萝卜粒炒香，稍凉后与肉馅拌在一起。胡萝卜的营养丰富，胡萝卜素可以转变成维生素A，而维生素A是骨骼正常发育的必需物质，补充维生素A有利于细胞的生殖与增长。

热油炸葱油，葱末金黄色时，一起泼入肉馅中拌匀，静置一会。

面团用中高筋粉混合，因为考虑小孩消化能力，所以搭配些筋力小的中筋粉，加水和成光滑细腻的面团，静醒半以小时，再分剂擀皮，包上馅，开水下锅保置似开非开状态盖盖煮五六分钟。

宝宝煮的饺子为什么肉是一坨硬的

我来回答这个问题，宝宝煮的饺子肉是硬的是因为饺子是从冰箱拿出来，之前冻的，在煮的时候，煮至的时间比较短，饺子馅就没煮熟，中间的肉就是硬的。

关于宝宝饺子肉怎么弄好吃，宝宝煮的饺子为什么肉是一坨硬的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。