貂怎么弄好吃?貂肉怎么做才能去异味儿
12812024-09-21
本篇文章给大家谈谈鳕鱼婴儿怎么弄好吃,以及鳕鱼怎么烧给宝宝吃最好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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鳕鱼含有丰富的蛋白质,营养价值极高。可以做蒸的鳕鱼,适合婴儿吃,可以配点菠菜,先把菠菜清洗干净焯水,在浸泡在凉水里,捞出来去干水分,把鳕鱼煮熟加少许淀粉搅拌,出锅后放入菠菜,迅速压成泥,因为没有什么味道,可以加点鱼肉松。宝宝就爱吃了。
鳕鱼肉中,蛋白质的含量占到16.8%,但是脂肪又特别少,只有0.5%,比三文鱼要低17倍,所以鳕鱼特别适合给宝宝做辅食。因为很多鳕鱼买回家都是冷冻的,有时候腥味比较大,宝宝不爱吃,所以做辅食的时候,可以适当加入其它蔬菜或者水果,让宝宝胃口大开。
清蒸鳕鱼
材料:菠菜鳕鱼
做法:1.菠菜焯水滤干,鳕鱼可以用柠檬来进行腌制去腥。
2.鳕鱼上锅蒸,蒸的时间看鳕鱼块的大小。
3.菠菜切碎,蒸熟的鳕鱼出锅,撒上菠菜碎,淋上一点点宝宝酱油。
胡萝卜香菇鳕鱼二米粥
材料:胡萝卜香菇鳕鱼粳米小米
做法:1.胡萝卜切小块,香菇切小块,鳕鱼泥用柠檬腌制切泥状。
2.锅中水烧开,下去粳米和小米,煮上15分钟下入胡萝卜碎和香菇碎,煮上10分钟,下去鳕鱼泥,快速用筷子搅拌开。
3.煮上5分钟,就可以出锅了。
苹果鳕鱼羹
材料:苹果小块、鳕鱼一块。
做法:1.苹果切小块,放入沸水中煮。鳕鱼腌制之后可以上锅蒸熟或者切小块下水煮熟。
2.煮熟的鳕鱼撕成小块。加入到已经煮熟的苹果汤中,放入适量的淀粉水,让苹果和鳕鱼汤成羹状。
妈妈们学会了吗?鳕鱼可以和各种蔬菜搭配着来吃,也可以做成膏状、泥状、或者鳕鱼羹,大家可以打开脑洞,自由发挥!
推荐以下几种做法:
1、鳕鱼泥,制作方法先把银鳕鱼化开,用手仔细摸索,虽然银鳕鱼刺已经很少了,但是靠近鳍的地方还是有些,要注意,水烧开后,点一点点醋,把切好的小块鱼放进去,煮熟后,加少许淀粉,稍搅,出锅后迅速用勺子压成泥,凉了就压不了泥了。
2、清蒸鳕鱼,用料:鳕鱼2片、菠菜10g、生抽10ml,做法:菠菜洗净,放入滚水中汆烫后捞出,浸泡冷水中以去除涩味后捞起,沥干水分,切成小段,鳕鱼清洗干净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦火力加热5分钟,取出鳕鱼,加入菠菜碎并淋上生抽,充分捣碎即可。
3、清蒸银鳕鱼,用料:蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好,做法姜切片,葱切丝,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱。蒸锅放入足够的水,大火加热,直至水开,冒出蒸气,将装好鱼的盘子放入,盖上锅盖,计时7-8分钟,时间到后关火,闷上5-10分钟,开盖,取出盘子,倒掉多余的水分,倒入蒸鱼豉油。
4、胡萝卜鳕鱼粥,准备材料:鳕鱼、胡萝卜、粳米,做法:鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌。
材料:番茄,鳕鱼,大米
1、先用电饭锅熬好一锅米粥;
2、将西红柿用开水把皮烫掉,锅里倒入底油,把西红柿煸炒成泥状;
3、锅里烧开水,把鳕鱼煮熟,大概需要1-2分钟;
4、煮熟的鳕鱼去皮去骨去刺后,用筷子夹成小块儿;
5、再把炒好的番茄泥,鳕鱼块儿,熬好的米粥一起放到砂锅里,再熬10分钟左右,搅拌均匀就可以出锅即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。