大家好，如果您还对家庭版的火锅怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享家庭版的火锅怎么弄好吃的知识，包括家庭火锅除了放底料还有什么的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 冬天怎么在家里做火锅吃
2. 自己在家做火锅朋友圈说说
3. 家里吃火锅用什么锅
4. 家庭火锅除了放底料还有什么

冬天怎么在家里做火锅吃

美食|寒冬在家吃火锅，你知道怎么做吗？

暖冬，家人朋友围聚一桌，热气蔓延，火锅飘香，看着综艺边笑边吃！所以，来做火锅吧！

熬汤

火锅的灵魂要慢熬

高汤是火锅的灵魂，猪大骨洗净，冷水入骨大火烧开，随后转小火慢慢熬！

tips

1.烧开后将汤上浮起的泡沫捞起倒掉

2.熬汤需要2、3小时，早准备

备菜

麻辣牛肉麻料很重要

在菜市买土豆、藕等蔬菜，半斤牛肉，两斤排骨，还可以到超市购买冻丸子；牛肉排骨先麻料，蔬菜切好摆盘。

tips

1.麻料：料酒、盐、酱油、海椒面、芝麻油适量，盖上保鲜膜，腌制30分钟

2.野菌清水洗净后，再用盐水泡一会儿

炒料

拒绝地沟油，自做干净卫生

炒料需要手艺，八角等香料，豆瓣一碗，加上姜蒜花椒和朝天椒；先倒入牛油一小块和清油适量，放入朝天椒等配料炒香，留油捞起后，倒入豆瓣翻炒飘香即可。

tips

1.便利可以选择买一包火锅料，炒香即可

2.牛油不宜过多，否则会腻，加一点提味

起锅

电磁炉与火锅的碰撞

将熬好的汤加入炒锅，大火烧开；将电磁炉准备好，烧开关火，置于电磁炉上，完成！将菜摆好上桌，准备开吃！

tips

1.不用换成电磁炉专用锅，炒锅也可以

2.可以先烫肉类和野菌，不会把油吸干，叶子菜最后下

沾碟

折耳根与香菜不能少

最后重要的沾碟不要忘了，芝麻油，花生、大头菜、蒜蓉、和香菜，备好蚝油给怕辣的小伙伴，再切点儿折耳根段，更香了，吃沾碟都可以了！

伴侣

老板，来扎啤酒

烧一壶啤酒，果汁撞上红酒，放片柠檬进去，辣的不行了来两口，太过瘾啦！

一起做火锅吧！

自己在家做火锅朋友圈说说

火锅的美味一直都让自己流连忘返，火锅就是自己最喜欢吃的食物，尤其是那辣辣的火锅，真的是让自己享受到舌尖上最大的美味，自己制作火锅，各种各样的肉类，各种各样的丸子，各种各样的蔬菜，真的是满足了我人生当中最惬意的幻想了。

家里吃火锅用什么锅

锅+电磁炉、电火锅、电铜锅这三个都是不错的选择。

对于家庭火锅来说，器具上有一只不锈钢大锅、一台电磁炉就足够了。如果是一个人吃，用一只小锅，将所有食材按照成熟的难易程度放入，全部煮熟后离火，简易小火锅就做好了——一个人吃火锅就是随性。

电火锅，除了“锅+电磁炉”的组合，电火锅也是现代人在家DIY的好选择。自带加热功能的电火锅，没有炭火和煤气、燃气的浓重味道，只要插上电源，通电就能使用——一家人吃火锅也能很快捷、很方便。

电铜锅，铜锅、碳火、白水——是老北京涮肉的标配。家里没有铜锅和炭火，不如买一只电铜锅。保持了老北京铜锅外形的电铜锅，不仅使用起来更方便、更有利于环保，还能让你在家吃出老字号涮羊肉的气氛。

家庭火锅除了放底料还有什么

可以事先熬制两锅大骨头汤，一锅做汤底，另外一锅用来加汤哦。熬制的骨头汤很有营养，加入到火锅汤里不仅可以调味，更有营养价值。

另外可以放入提香的香料把已经准备好的骨头汤烧开里面放入已经超好的配料中，然后把大枣数个，枸杞一小把，干虾仁一小把，如果要达到火锅店的味道，则要多点味精和鸡精。

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