红烧虾子怎么弄好吃,红烧虾怎么烧好吃
14532024-09-28
这篇文章给大家聊聊关于虾仁水饺虾怎么弄好吃,以及虾子馅饺子的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
步骤/方式1
准备好面粉
步骤/方式2
加入适量水,和面并揉成光滑的面团、大概10分钟左右。
步骤/方式3
剥虾仁去虾线、剁碎、把虾头留下备用
步骤/方式4
锅里放油开始炒虾头、油和馅用。
步骤/方式5
大葱剁碎与大虾膏加入虾仁里搅匀、和馅的时候记得一个方向搅。切记不要剁的太碎、不然煮熟以后会散。
步骤/方式6
虾头油和蛋清加入一起搅拌、还是顺着同一个方向。
步骤/方式7
包好饺子,
步骤/方式8
入锅煮熟
步骤/方式9
出锅装盘开吃
1.虾仁解冻后,用盐按摩按摩。出水后
2.放入清水冲洗一遍后,用清水加姜泡下。
3.泡完用纸巾吸下表面的水分。
4.一半拍碎后用刀背剁碎。一半切成丁。
5.胡萝卜插成丝后用,锅里倒油翻炒
主料
澄粉150克
草虾300克
猪肥膘100克
辅料
生粉50克
沸水130ml
配料
小葱适量
盐适量
鸡精适量
白砂糖适量
水晶虾饺的做法步骤
1.鲜虾冲洗干净,剥壳去虾线,留些整只的。
2.剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉。
3.将猪肥膘切成小丁,再剁成肉泥备用。
4.小葱洗净切成葱花。
5.将虾泥、肥膘肉、葱花放入容器,加入少许糖、鸡粉、盐顺同一方向搅匀上劲;虾仁放少许盐腌制20分钟。
6.将150克澄粉、玉米淀粉50克、盐1克混合拌匀,冲入130ml沸水,边加边搅拌,到没有干面为止,盖上盖闷5分钟。
7.取出搓匀透,再加猪油或
(橄榄油)揉匀成团,待用。
8.取一小块,搓成长条,切小段,擀成薄片。
9.放入馅捏成饺子状。
10.将虾饺码入蒸屉,旺火蒸5分钟起锅即可。
11.特点:晶莹剔透、爽滑清香。
回答如下:虾子馅饺子的做法如下:
材料:
-饺子皮:根据需求购买现成的饺子皮或自制
-虾仁:200克
-粉丝:50克
-葱:适量
-姜:适量
-大蒜:适量
-酱油:适量
-盐:适量
-料酒:适量
-胡椒粉:适量
-香油:适量
-水:适量
步骤:
1.将虾仁剁成细末,放入碗中。
2.粉丝用温水泡软,切成小段。
3.葱、姜、大蒜切末。
4.将葱末、姜末、大蒜末、盐、料酒、胡椒粉、酱油、香油加入碗中的虾仁末中,搅拌均匀。
5.加入泡软的粉丝,搅拌均匀。
6.取一片饺子皮,放入适量的虾仁馅,然后将饺子皮对折,用手指沿边缘轻轻按压,将两边粘合在一起。
7.重复以上步骤,将所有的饺子包好。
8.将一大锅水煮沸,加入少量盐和香油。
9.将饺子放入开水中,煮至饺子浮起并变得透明。
10.用漏网捞出饺子,沥干水分。
11.虾子馅饺子可以直接食用,或者蘸上酱油、醋等调料食用。
温馨提示:根据个人口味,可以根据需要添加香菜、胡萝卜丝等蔬菜作为辅料。
虾仁水饺虾怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于虾子馅饺子的做法、虾仁水饺虾怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。