豆丁妈美食菜谱：柠檬香煎鱼柳

一、食材 - 鱼柳 200 克 - 柠檬 2 个 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 大蒜 2 瓣 - 生姜 1 片

二、制作流程

1.将鱼柳切成适当大小的块状，用盐和白胡椒粉腌制10分钟左右。
2. 把腌制好的鱼柳块放入热锅中，用橄榄油煎至两面金黄。
3. 切一些柠檬片和大蒜、生姜片放入煎鱼柳的锅中，榨出柠檬汁，加入一些盐和白胡椒粉，翻炒均匀。
4. 最后将煎好的鱼柳和柠檬汁翻炒均匀即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢鱼类的爱好者。不过，由于鱼柳中含有盐分较高，因此建议适量食用，以免过量摄入盐分。

四、禁忌

1.患有心脏病、高血压、中风等疾病的人不宜多吃鱼柳。
2. 孕妇和小孩也应该适量食用，以免引起消化不良。 五、总结 柠檬香煎鱼柳是一道美味又健康的菜肴，煎制过程中鱼柳外酥里嫩，柠檬汁的酸味可以缓解鱼的油腻感。这道菜适合所有人群，但孕妇和小孩需要适量食用，心脏病、高血压等疾病患者也应该谨慎食用。