各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享腐干怎么弄好吃，以及腐干凉拌怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 阳曲县好吃的小吃
2. 卤豆腐干如何做好吃，卤豆腐干最正宗的做法
3. 腐干凉拌怎么做好吃
4. 韭菜腐干和什么炒

阳曲县好吃的小吃

阳曲折饼

俗名"黄儿",将硬黄米加少量黄豆、玉米磨成粗面,以温开水和软,置热炕发酵,加适量碱、少量糖,搅成糊状,舀入黄儿

(中间微高,周围较低边沿有凹沟的圆形铸品),以温火烙制,只烙一面,待熟,将饼折成半圆形,故名折饼。色泽金黄,松软多孔,香甜可口。

卤豆腐干如何做好吃，卤豆腐干最正宗的做法

食材：老豆腐

辅料：八角

调料：生抽、老抽、蜂蜜、芝麻香油

步骤：

1.下面开始准备食材

首先，我们准备一块老豆腐，切成一厘米左右的豆腐片备用。

2.下面把豆腐炸一下

锅内烧油，油温五成热时，把豆腐片依次放入锅中，用中火炸2分钟。

把里面的水分炸干，豆腐炸至金黄蓬松时倒出来控油。

3.下面开始烹饪

然后把炸好的豆腐重新放入锅中，倒入适量的清水没过豆腐。

加入生抽10克，老抽5克调底色，再放入两粒八角，大火烧开以后转中火焖煮15分钟。

5分钟以后，转大火收汁，汤汁均匀裹满豆腐干。

再淋入适量的蜂蜜和芝麻香油，翻匀以后就能出锅装盘了。

好了，一道非常简单又咸香美味的卤汁豆干就做好了。

腐干凉拌怎么做好吃

腐干切丝，放蒜末、生抽、盐糖、醋、胡椒粉、香菜、香油拌拌即可

韭菜腐干和什么炒

和小虾一起炒特别的好吃

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