福寿鱼切块怎么弄好吃 福寿鱼切块做法
6592025-01-13
大家好,今天来为大家解答排骨粉条怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点,包括排骨炖宽粉的家常做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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先将宽粉提前浸泡好。排骨用水先焯一遍,加点料酒将排骨的腥味去除,然后锅中加油将排骨炸至金黄,然后将宽粉,倒进排骨里面加上水,加上葱姜蒜,炖个40分钟即可
步骤1排骨白菜粉条
起锅加入清水,放料酒,葱姜,八角。加入排骨,如图
步骤2
煮后捞出盛盘待用。
步骤3
葱姜蒜切好备用,白菜洗净切段。如图所示
步骤4
开炒:葱姜蒜爆香,倒入煮熟的排骨。翻炒1分钟
步骤5
加白菜、木耳。翻炒至白菜出水,如图所示
步骤6
放入泡好的粉条后,加水没过粉条,加调料
步骤7
盖锅盖,中小火煮8分钟左右,收汁关火。如图所示
步骤8
汁收一半,装盘即可。
用料
东北酸菜
排骨
粉条
(山芋粉丝)
葱姜蒜、料酒、白糖
(可略)
酸菜排骨炖粉条的做法
酸菜事先泡二十分钟。
完全挤干水分。
打散备用。
起油锅,一定要等油锅高热后,下葱姜蒜爆香。
放入排骨,煸炒至变色,加入料酒再炒几下。加入开水没过排骨。大火转小火30分钟。
放入酸菜。继续大火转小火10分钟。我嫌酸菜太酸,加了一汤勺白糖。
加入事先泡好的粉条
(我只有山芋粉丝,一样好吃??)。调味,加盐、鸡精
(可略)。大火转小火5-10分钟
(山芋粉丝不用那么长时间,3分钟足够了。)
只听到儿子吃粉条吸溜吸溜的声音,香??。
准备好排骨,焯水后备用。
2.准备好粉条和萝卜。
3.红萝卜洗净切块,粉条用热水泡起来。
4.锅加水,放入排骨,国点姜片和花椒。
5.再放入萝卜,煲上30分钟。
6.放入粉条。
7.继续炖煮10分钟。
8.加点盐和鸡精调味。
9.盛碗,撒上葱末。
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