缠丝兔怎么弄好吃 青城山缠丝兔的吃法
14362024-09-28
这篇文章给大家聊聊关于干辣椒段怎么弄好吃,以及晒干的辣椒碎能腌吗,怎么弄好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
原料:干腊兔肉、干辣椒、高度白酒、蚝油、白糖、菜籽油、蒜、辣椒面。
做法步骤:
第1步、腊兔肉改刀切丁状,冷水下锅焯水,放少许盐。
第2步、焯水后沥干水分。
第3步、放入高度白酒,耗油,拌匀,腌制一会。
第4步、干辣椒切段。
第5步、蒜切厚片。
第6步、热锅,放入菜籽油烧热。
第7步、放入兔肉,过一次油,不断翻炒。
第8步、直到兔肉水分煸出,肉微微发黄。
第9步、倒出多余的油放入辣椒和蒜,继续煸炒。
第10步、中火,不断煸炒,直到兔肉完全熟透。
第11步、放入辣椒面。
第12步、放入一点刚才倒出的菜籽油,翻炒均匀,这样兔肉才比较滋润,撒少许白糖提味。
自己做的湖南特色的白辣椒。
先把白辣椒切成段.过水去盐.再炸至金黄备用。
1、巜白椒鸡杂》把鸡杂改刀切片或花刀。洗净。腌制:盐小许。葱姜.料酒.抓匀去腥鸡杂过油.葱姜炝锅.下鸡杂和白辣椒翻炒.拌匀.调味.加入料头翻炒出锅。香脆有口感.增加食欲.别有一番风味。
2.巜白椒炒肉》巜白椒腊肉》丶、、、、、
3、把白椒炸好备用.炒什么.鸡.鱼鸭肉都可以。
4、白椒.性温和.与其它搭配性淳.是湘菜白椒独特汐味道。
5、独特食材.不一样就是不一样。
晒干的辣椒,清洁干净,用油炸至金黄,碾碎,炸点配料,蒜姜香菜,等等,捞出杂质,放点花生芝麻,制作辣椒酱,超好的下饭菜
最受欢迎的萝卜干就是一种小吃,估计大部分人都非常喜欢吃,因为它吃起来比较嘣嘎脆。
萝卜干我们通常是用白萝卜制作的,方法也比较简单,现在我来告诉大家如何腌制萝卜干,一种农村里面的腌法。
首先我们准备一些适量的白萝卜
1.我们需要把白萝卜清洗干净,然后把白萝卜上面的胡须也要去掉。
2.然后我们把白萝卜切成跟叉子一样的形状,这样方便晾晒。
3.然后我们准备适量的剁辣椒,把剁辣椒,大部分的水分稍微沥干一点。
4.再准备一些适量的白砂糖,这个白砂糖放进去的话可以增加白萝卜的脆。
制作流程
1.我们把切好的白萝卜放在太阳底下晒三天左右,如果是没太阳的话,就放在通风的地方晾5天左右。
2.晾白萝卜的时候一定要悬挂起来。这样会更好一些。
3.然后我们准备一个盆子,把晒好的白萝卜用水稍微清洗一下,把上面的灰尘稍微洗一下,然后再把大部分的水分都沥干。
4.我们还剩一个盆子,把萝卜干放在盆子里面,放入适量的白砂糖,剁辣椒,放一点点盐,然后搅拌均匀。
5.最后我们拿一个密封的瓶子或者是罐子,把萝卜干放到瓶子里面或者是罐子里面密封好,5天左右我们就可以吃了。
这样做出来的萝卜干可以直接作为零食吃,特别好吃,而且很多人都喜欢。像我们在城里面的话,看到这种类似的萝卜干,都会去买一些。
如果喜欢爆辣型的朋友,还可以放一些辣椒粉,如果不喜欢吃辣的朋友,可以不要放辣椒。
以上是我的制作方法,如果你还有更好的制作方法,欢迎留言评论。
正在写作的我已经受不了这种美食图片的诱惑了。欢迎关注我的头条号:厨男美食说
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