大家好，今天来为大家分享菜心晒干了怎么弄好吃呢的一些知识点，和大白菜吃不完怎么晒干的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 万年青菜干怎么做
2. 晒菜干怎么做
3. 万年青干菜的吃法
4. 大白菜吃不完怎么晒干

万年青菜干怎么做

1、需要准备主料，万年青100克，香菇40克，冬笋40克，调料：盐2克，味精2克，白砂糖1克，料酒1克，花生油60克。

2、万年青用冷水涨发后洗净沥干，水发冬菇，熟冬笋分别切成细丝。

3、炒锅烧热，放入熟花生油50克，烧至七成热放入精盐，再下冬笋丝，冬菇丝同炒，最后加入万年青煸炒，并加入鲜汤75克，白糖，味精，料酒，烧至汤汁浓稠，淋上熟花生油即可起锅装盘。

晒菜干怎么做

材料：小白菜、水、大锅。

1.首先先把小白菜摘干净枯叶用清水清洗干净备用。

2.在大锅里加入足够的谁然后烧开，把洗好的小白菜放入烫至七分熟。

3.把烫好的小白菜从锅里捞出然后过一遍凉水沥干。

4.水份控的差不多了就可以一颗一颗的晾晒起来。

万年青干菜的吃法

1、将干菜芯和干枸杞放在碗中，冲入１００度的热开水，盖上一个平底盘子，泡发两分钟。

2、将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水，放在碗中备用。

3、调个味汁：芝麻油２０克，盐１克，米醋１５克，０.５克鸡精，将味汁淋在菜上，用筷子拌匀，就可以了。

万年青菜干，又称菜蕻干，是宁波一带的汉族风味名菜，传统特产之一，以其色泽翠绿、与观赏植物万年青相似而得名。

大白菜吃不完怎么晒干

1.

准备好原材料大白菜若干,并且整颗清洗干净。

2.

准备一锅水,烧开,然后将洗干净的大白菜置入,过水焯。

3.

将焯好水的大白菜晾凉后放置于在竹竿上,晒干。

4.

晒到半干的程度时,收回挂置在竹竿上的白菜。将准备好的绳子捆绑收回的白菜

关于菜心晒干了怎么弄好吃呢到此分享完毕，希望能帮助到您。