这篇文章给大家聊聊关于炸牛内骨怎么弄好吃，以及椒盐牛肋骨家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 椒盐牛肋骨家常做法
2. 牛肋骨的做法
3. 牛肋骨最佳吃法
4. 炸肋排骨最佳做法

椒盐牛肋骨家常做法

1、排骨斩成段，洗干净后放入碗中，加生抽、料酒和葱姜蒜粉拌匀后腌10-30分钟

2、大蒜和青椒切丁备用

3、锅中倒油，待油温升高后小心放入排骨，炸至油泡泡变小后捞出控油

4、等锅中油温再升高后小心倒入排骨复炸至金黄酥脆盛出

5、另起锅倒入几滴油爆香蒜末和青椒末，倒入排骨翻炒，起锅前撒椒盐粉翻拌均匀，出锅盛盘即可

牛肋骨的做法

材料：牛肋骨0.5斤，洋葱0.5个，粟粉1小匙，食盐适量，黑胡椒适量，新鲜柠檬1片。

做法：

1、把少许盐和粟粉拌匀，抹在牛肋骨上，腌一小会儿

（15分钟左右），然后冲洗干净，并抹干水份。

2、平底不沾锅烧热，放一块黄油，融化后放入牛肋骨，两面各略煎一分半钟。

3、然后倒入切好的洋葱丝，加少许食盐，以及黑胡椒碎，略微搅拌翻炒片刻，即可出锅。

牛肋骨最佳吃法

主要食材：牛肋肉一斤，鸡蛋一个，干馒头一个，葱姜适量

①牛肉绞成馅，葱姜切沫，干馒头

（加馒头丸子外焦里嫩）去皮搓碎。

②牛肉馅加盐，葱姜沫，胡椒粉，十三香，生抽，料酒，顺着一个方向搅匀，加入鸡蛋，干馒头碎，少许地瓜粉搅匀，用手摔打牛肉馅直至上劲，加少许食用油搅匀待用。

③锅放油烧至五成热，下丸子炸成金黄色捞出

装盆即可。

炸好的丸子可以做火锅，砂锅炖菜，下面条，蒸扣碗，每次炸一盆放冰箱冻上，随吃随取，非常方便。

炸肋排骨最佳做法

准备材料：猪肋排460克、番茄酱20克、葱1段、八角2个、姜1片、盐半汤匙、料酒1汤匙、十三香半小勺、酱油1.5汤匙、植物油4汤匙、冰糖2粒

1、猪肋排解冻、泡去血水，控水备用；

2、肋排冷水入锅焯水，大火烧开，撇去浮沫，捞出；

3、锅内加入植物油，油温热的时候放入番茄酱，小火炒出香味；

4、倒入排骨、姜、八角，中火炒到排骨滚满番茄酱，颜色变黄；

5、加入没过食材的开水，放入料酒、酱油，大火烧开3分钟后关火；

6、锅内所有食材倒入压力锅，拧好盖子，压40分钟；

7、排骨压好后所有食材一起倒回炒锅里，加入十三香、盐，大火烧开收汁；

8、汤汁减少到一半在时候放入冰糖，汤汁剩少许且颜色鲜亮在时候即可关火。

9、最后装碗上桌即可食用。

关于炸牛内骨怎么弄好吃，椒盐牛肋骨家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。