大家好，肋条怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括特色牛肋骨做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于肋条怎么弄好吃和特色牛肋骨做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 羊肋条和后腿哪个涮着好吃
2. 特色牛肋骨做法
3. 驴肋条怎么做
4. 牛里脊肋条做法

羊肋条和后腿哪个涮着好吃

羊肋条肉涮着比较好吃，因为，羊肋条肉肉质比较鲜嫩，肥瘦相间，用来涮肉口感比较好，吃起来比较香，是涮肉比较好的食材，我的回答仅供参考，谢谢

特色牛肋骨做法

材料：牛肋骨0.5斤，洋葱0.5个，粟粉1小匙，食盐适量，黑胡椒适量，新鲜柠檬1片。

做法：

1、把少许盐和粟粉拌匀，抹在牛肋骨上，腌一小会儿

（15分钟左右），然后冲洗干净，并抹干水份。

2、平底不沾锅烧热，放一块黄油，融化后放入牛肋骨，两面各略煎一分半钟。

3、然后倒入切好的洋葱丝，加少许食盐，以及黑胡椒碎，略微搅拌翻炒片刻，即可出锅。

驴肋条怎么做

1、主料：驴肋条。

2、辅料：白芝麻、枸杞、大枣、独蒜、桂皮、叶子、草果、八角、花椒。

3、调料：酱油

（生抽）、盐、花生油、薄荷、丘北干辣椒、昭通酱。

4、毛驴肋条肉洗干净备用，把花生油倒入锅里，把毛驴肉上的油脂部分切下来用花生油炸出油，丢弃油渣，然后把所有香料和昭通酱按先后顺序放入锅里炒香。5、把洗干净的毛驴肋条肉

（黄焖最好吃的就是肋条，毛驴、牛、羊肉如是）放进锅里一起炒制。

6、肉炒出水来再继续翻炒约10分钟。

7、放入冷水大火煮涨。

8、煮涨后再继续煮5分钟左右。

9、整锅一起倒入电饭锅内继续煮，涨后将开关放至保温档，切勿断电或打开锅盖，第二天早晨8点起床后再次按下电饭煲煮饭档，烧涨后不揭盖手动调到保温档焖至11.00，此时口感刚刚好。

10、洗好薄荷放在碗底，新鲜出炉的黄焖毛驴肉就出锅了，味道好极了。

牛里脊肋条做法

牛里脊肋条可以采用烤、煮、煎等多种做法。其中，较为普遍的做法是将牛里脊肋条切成小段，先用盐、胡椒、大葱、姜腌制半小时，然后放入烤箱烤至表面微焦，内部嫩熟即可；也可以用热水烫一下，去除血水，放入煮锅中滚到变色再捞出，腌制调料要根据个人口味来选择。另外，还可以尝试用锅煎或熏烤的方式来烹饪牛里脊肋条，不同的做法可带来不同的口感和味道。

肋条怎么弄好吃和特色牛肋骨做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！