稀饭饼怎么弄好吃窍门(米饭饼最正宗的做法)
11642025-01-13
各位老铁们好,相信很多人对鸡胸肉怎么弄好吃又简单都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于鸡胸肉怎么弄好吃又简单以及鸡胸肉最好吃的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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鸡胸肉又叫鸡脯肉。通常物质比较鲜嫩。可以做鸡排。也可以切成鸡丁鸡片鸡丝,配一些辅料一起加工。这样吃比较营养合理。口味鲜嫩。当然调味要靠自己了。记住。几片鸡丁鸡丝一定要上浆,油里再滑溜一下。这样吃起来就更鲜嫩了。
用料:鸡胸肉一块、面包糠一小碗、,淀粉两汤匙,鸡蛋液半个、盐半小勺、胡椒粉半小勺,蚝油半汤匙、生抽半汤匙、油
做法:
1.鸡胸肉洗净后切薄片
(4-5片左右),敲打后的鸡肉体积会明显变大。
2.把所有腌料放到碗里,放入鸡胸肉,充分抓匀。
3.准备三个碗,分别放淀粉,鸡蛋液和面包糠,按顺序把每片鸡肉均匀的沾淀粉,鸡蛋液,面包糠可以多沾点,非常酥脆好吃
4.锅里放油,油热开始煎鸡排,中小火,煎至两面金黄酥脆即可。
用料:鸡胸肉2块、面粉适量、鸡蛋2个,面包糠适量、姜适量、料酒适量,盐适量,生抽适量、黑胡椒粉、适量蒜
做法:
1.鸡胸肉切成小块,蒜拍扁,姜切片,一起放进保鲜盒,再放进盐、料酒、一点点的生抽、黑胡椒粉;最后要腌三个小时以上
(也可以头一天晚上放冰箱)。
2.准备好面粉、鸡蛋液、面包糠。
3.腌好的鸡肉块先放进面粉碗里滚一圈,沾上面粉;再夹到鸡蛋液碗里滚一圈,沾满鸡蛋液;
4.再来到面包糠碗里滚一圈,沾满面包糠;
5.依次摆在烤盘里,下面铺张油纸;
6.烤箱上下火,165度预热,中下层,30分钟即可
主料:鸡胸脯肉250克,栗子
(熟)200克
调料:大葱10克,姜10克,大蒜5克,料酒10克,白砂糖5克,盐3克,酱油5克,淀粉10克,味精2克,蚝油5克,香油10克,花生油30克
做法:
1.将鸡肉切成块,放入碗内,加入精盐搅拌略腌,用湿淀粉上浆。葱切段,生姜切片,蒜剁蓉。
2.把熟栗子放入七成热的油锅内炸至金黄色,捞出沥油。
3.将油锅烧热,放入浆好的鸡肉块炸熟,捞出沥油。
4.锅内留少许油烧热,放入葱段、姜片、蒜泥爆锅,倒入鸡肉块和栗子,烹入料酒,加清汤、白糖、精盐、味精、蚝油、酱油,翻炒约3分钟,加入胡椒粉、香油,用湿淀粉勾芡,洒入香油,出锅即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。