广州永泰美食街，这里汇聚了来自全球各地的美食，无论是口感还是口味都有着独特的魅力。今天，我将为大家介绍一道广州永泰美食街的经典菜肴——越南河粉。 【越南河粉的制作流程】 材料： - 越南河粉 200 克 - 豆芽 100 克 - 瘦肉丝 100 克 - 虾仁 100 克 - 葱花 50 克 - 姜末 50 克 - 酱油 10 毫升 - 香醋 5 毫升 - 糖 3 毫升 - 食用油 适量 制作步骤：

1.将越南河粉放入碗中，加入适量的清水，浸泡 10 分钟左右，直到越南河粉变软。
2. 将豆芽焯水烫熟，备用。
3. 将瘦肉丝、虾仁和葱花、姜末放入碗中，加入适量的酱油、香醋、糖和食用油，搅拌均匀。
4. 将浸泡好的越南河粉捞出，沥干水分，放入碗中，将炒好的肉丝和豆芽摆放在越南河粉上。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和小孩子。越南河粉清淡易消化，适合消化不良者和胃肠道敏感的人食用。 【禁忌】 越南河粉是一道清淡的菜肴，因此孕妇、老年人、儿童和患有心脏病、高血压等疾病的人不宜多吃。另外，越南河粉是冷食，因此不要在炎热的夏天食用，以免引起身体不适。 广州永泰美食街的越南河粉是一道美味可口、营养丰富的菜肴，适合所有人群食用。但是，在食用时要注意饮食禁忌，以保证身体健康。