本篇文章给大家谈谈鲍鱼菇怎么弄好吃，以及鲍鱼菇的烧法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 干鲍鱼菇怎么焖好吃
2. 鲍鱼炒鲍鱼菇的做法
3. 如何做鲍菇炒肉片
4. 鲍鱼菇的烧法

干鲍鱼菇怎么焖好吃

一、蚝油鲍鱼菇

材料：鲍鱼菇、油、盐、白砂糖、蚝油、小葱、姜、生粉

1、把鲍鱼菇撕成小片，葱姜切段备用。

2、热锅热油，下葱白与姜段煸出香味。

3、然后把鲍鱼菇放入一起煸炒。

4、此时可加入适量的清水。

5、接着放入适量的盐与糖调味。

6、放入适量的蚝油，中火烧制。

7、当锅内的鲍鱼菇明显的变软后，调入适量的芡汁，开大火收汁。

8、出锅前放入葱叶翻炒均匀即可装盘。

二、鲍鱼菇炒肉片

材料：鲍鱼菇、瘦肉、西兰花、油、生抽、生粉、蚝油

1、鲍鱼菇、瘦肉均切片，西兰花撕小朵。

2、瘦肉用生抽，生粉，拌匀。

3、西兰花放开水锅里烫过，捞起。

4、热油锅放调味的肉片翻炒变色。

5、放姜片，鲍鱼菇片翻炒。

6、调入适量的蚝油。

7、加适量水焖煮几分钟。

8、拌入灼过的西兰花翻炒均匀即可起锅。

三、鲍鱼菇炖汤

材料：鲍鱼菇干2两、瘦肉1斤、红枣10颗

1、汤锅洗净，放入约2升水，猪肉洗净，整块放入

2、红枣洗净去核，鲍鱼菇洗净后拿冷水浸泡待变软撕成稍大片

3、将所有材料都放入锅内以后，大火煮

4、煮沸后先漂去面上的泡沫，然后改中小火煲1个半小时

鲍鱼炒鲍鱼菇的做法

用料

鲍鱼菇2个

小鲍鱼8只

鲍鱼汁2勺

耗油3勺

大蒜

大葱

1.将鲍鱼洗净切片，鲍鱼菇洗净斜切成片，大蒜去皮洗净切片，大葱洗净切段。

2.起锅烧油，油热爆香蒜片和大葱。

2.加入鲍鱼片，大火翻炒。

3.加入鲍鱼菇片翻炒均匀。

4.加入鲍鱼汁，盐，酱油，耗油翻炒均匀即可出锅。

如何做鲍菇炒肉片

主料

鲍鱼菇

150g

瘦肉

80g

西兰花

100g

辅料

油

适量

生抽

适量

生粉

适量

蚝油

适量

步骤

1.鲍鱼菇，瘦肉，西兰花

2.鲍鱼菇、瘦肉均切片，西兰花撕小朵。

3.瘦肉用生抽，生粉，拌匀。

4.西兰花放开水锅里烫过，捞起。

5.热油锅放调味的肉片翻炒变色。

6.放姜片，鲍鱼菇片翻炒。

7.调入适量的蚝油。

8.加适量水焖煮几分钟。

9.拌入灼过的西兰花翻炒均匀即可起锅。

鲍鱼菇的烧法

蚝油鲍鱼菇

材料：鲍鱼菇、油、盐、白砂糖、蚝油、小葱、姜、生粉

1、把鲍鱼菇撕成小片，葱姜切段备用。

2、热锅热油，下葱白与姜段煸出香味。

3、然后把鲍鱼菇放入一起煸炒。

4、此时可加入适量的清水。

5、接着放入适量的盐与糖调味。

6、放入适量的蚝油，中火烧制。

7、当锅内的鲍鱼菇明显的变软后，调入适量的芡汁，开大火收汁。

8、出锅前放入葱叶翻炒均匀即可装盘。

关于本次鲍鱼菇怎么弄好吃和鲍鱼菇的烧法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。