大家好，今天来为大家分享鱼怎么弄好吃又简单的一些知识点，和鱼怎么做最好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 鱼怎么做最好吃
2. 饱鱼怎么做好吃
3. 撇鱼怎么做好好吃
4. 葛鱼怎么杀好吃又简单

鱼怎么做最好吃

我是馨阳妈妈，很高兴来回答您的问题，鱼我觉得红烧最好吃一些。跟你分享下我做鱼的方法，真的特别好吃。

1、准备自己喜欢的鱼一条，清洗干净，两面划刀方便入味，然后用酱油料酒葱姜蒜腌制一下。

2、锅里放少许油，把腌制好的鱼放入锅中，小伙煎至两面金黄盛出备用。

3、锅里放油，等油热放入葱姜蒜辣椒炒香放入香其酱，放香其酱炖鱼特别香，然后放酱油八角适量咸盐，加适量啤酒还有水，把煎好的鱼放里煮再放点料酒和陈醋去腥就可以了。

4、汤汁粘稠把炖好的鱼盛入盘中，撒上香菜蒜末就可以了。

我偶尔也会放些干豆腐，榨菜丝一起炖，味道好极了。

鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

饱鱼怎么做好吃

您好，很高兴回答您的问题～

所需工具：勺子、刷子

制作方法步骤：

第一步，处理鲍鱼

首先将鲍鱼剥离出壳，由于鲍鱼壳是凹陷的形状，所以这一步用勺子比用刀更安全和方便，方法是从鲍鱼壳平的那面挖进去，就能轻松将鲍鱼和壳剥离开了，记得壳不要丢掉。然后去掉鲍鱼的内脏，将剥掉的鲍鱼肉反过来，就能看到它的内脏了，拽下来丢掉就可以了。最后清洗鲍鱼，我们看到鲍鱼四周那一圈都是黑黑的膜，其实都是比较脏的东西，必须要清理掉，清理的方法就是用刷子刷，一边用水冲洗一边刷，很容易刷掉的，全部刷好后，鲍鱼就清理干净了，顺便把鲍鱼壳里边也稍微刷洗一下。

第二步，改刀

这里的改刀并不是为了好看，而是让鲍鱼在蒸制的过程中，能够成熟的更加均匀，所以改刀的位置就是反面的那块儿白白的壳肌，这块儿肉相对来说有点儿硬，横竖切几刀后，它成熟得更快一点，而且吃的时候口感也更棒。

第三步，蒸鲍鱼

处理好的鲍鱼，将壳肌一面朝上放回壳里，然后放到蒸锅里上火蒸，连同水开的时间，大约需要5-7分钟就可以了，所以，一定要记住是冷水上锅哦！另外还有一点很重要，蒸好后不要立即掀开锅盖，那样会使鲍鱼肉迅速收紧变老，最好的方法是关火后等待3分钟再出锅。

鲍鱼蒸好后，就可以直接吃了，吃的时候不用过多的调味，只需要蘸一点儿蒸鱼豉油或者生抽，味道就特别的鲜香，而且小的鲍鱼口感脆嫩，还十分适合孩子吃哦！

撇鱼怎么做好好吃

煎着吃最好吃。因为煎撇鱼会让它肉质鲜嫩，口感香脆，而且佐料方面可以根据自己喜好来选择，比如可以加入姜蒜、豆瓣酱、香菜等调味料，提升口感。此外，撇鱼还可以清蒸、红烧等多种做法，但煎着吃最受大众喜爱。如果是喜欢辣的朋友也可以加入辣椒，这样更能带出它的鲜味。不过需要注意的是，因为撇鱼有些鱼刺比较大，需要小心食用以免卡喉。

葛鱼怎么杀好吃又简单

原料

嘎鱼

步骤1、清理

把鱼宰杀并简单清理，洗干净鱼肚子里的脏东西和鱼血。

步骤2、鱼鳞

用菜刀从头至尾反复刮鱼鳞，每面刮1分钟左右，这样初步去除大部分的黏液。

步骤3、80度水

头部尾鳍还是有不少黏液，盆中放水温在80摄氏的水，把鱼放入水中稍微烫一下即捞出。

步骤4、去除黏液

用菜刀将鱼的两面刮一下，这时鱼会通体雪白，黏液不见了。

步骤5、再将鱼清洗干净即可烹饪。

鱼怎么弄好吃又简单和鱼怎么做最好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！