【快手美食大V】第1篇：柠檬芝士意面

1.食材准备

- 意面：200克 - 意大利芝士：200克 - 柠檬：1个 - 橄榄油：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡蛋：1个 - 黄油：适量 - 面粉：适量 - 柠檬皮屑：适量

2. 制作步骤

- 将意面煮熟，捞出沥干水分备用。 - 在平底锅中加入适量的橄榄油，放入意面和柠檬皮屑，煸炒至意面变软。 - 加入糖、盐、鸡蛋和黄油，搅拌均匀。 - 加入面粉，继续搅拌至意面变得有弹性。 - 放入烤箱中烤10-15分钟，直到意面熟透。 - 将意面和芝士混合，放入碗中。 - 加入柠檬汁，搅拌均匀。 - 可以根据个人口味加入一些柠檬皮屑或者马苏里拉芝士，装饰即可。

3. 适合人群

- 这道菜适合素食者或者对芝士不过敏的人。 - 这道菜的热量比较低，适合减肥或者控制食量的人。 - 这道菜简单易做，适合想要尝试新口味的人。

4. 禁忌

- 孕妇和小孩不要食用。 - 意面和芝士不适合所有人，尤其是敏感皮肤的人。 - 烤箱的温度和时间需要掌握好，以免烤糊。

总结

- 这是一款简单易做的柠檬芝士意面，适合初学者或者想要尝试新口味的人。 - 芝士和柠檬的搭配非常适合素食者和减肥者。 - 需要掌握好烤箱的温度和时间，以确保意面熟透而不烤糊。