大家好，鸡煲羊肚菌怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白，包括羊肚菌煲鸡汤的正宗做法步骤也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸡煲羊肚菌怎么弄好吃呢和羊肚菌煲鸡汤的正宗做法步骤的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 羊肚菌炖鸡汤，应该怎么做
2. 新鲜羊肚菌炖鸡最佳做法王刚
3. 羊肚菌灵芝煲鸡汤做法
4. 羊肚菌煲鸡汤的正宗做法步骤

羊肚菌炖鸡汤，应该怎么做

步骤/方式一

主料:羊肚菌10个，鸡腿肉1个，鸡肾1个

辅料:精盐100克

将10个羊肚菌用300ml凉开水泡

步骤/方式二

洗干净一个鸡腿肉和一个鸡肾，然后用300ml开水过下血水

步骤/方式三

用300ml凉开水泡20分钟，去下羊肚菌的沙

步骤/方式四

洗干净的羊肚菌和一个鸡腿肉和一个鸡肾放入炖盅

（记住泡羊肚菌的水一起倒入炖盅）

步骤/方式五

炖2个小时直到炖煮结束

步骤/方式六

鲜美的羊肚菌鸡汤炖好了

新鲜羊肚菌炖鸡最佳做法王刚

食材：鸡肉600克，羊肚菌150克、黑皮鸡枞菌、无花果、红枣、姜片。

做法：

步骤1、羊肚菌放在水里浸泡一个小时，捞出羊肚菌，用流动的清水洗去灰尘和沙，放在玻璃碗中备用。

（泡羊肚菌的水不要倒掉）

步骤2、鸡块清洗干净，锅中放水水开后，把鸡块放进去焯水，煮出血水和泡沫，用流动的清水洗去血水和泡沫，放在碗中备用。

步骤3、黑皮鸡枞菌清洗干净，用盐水浸泡一分钟，捞出放在玻璃碗中备用。

步骤4、把浸泡羊肚菌的水过滤后倒入砂锅中，加入红枣，无花果，姜片大火煮开。

步骤5、加入鸡块，羊肚菌，黑皮鸡纵菌，大火煮开转小火煮一个小时。

步骤6、加入适量的盐，关火即可

羊肚菌灵芝煲鸡汤做法

材料：干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克

1、准备羊肚菌原汤，羊肚菌，稍微快速冲洗一下，然后用50度左右的温水，一碗，放约2克白砂糖或者1/8个蜜枣，放入干羊肚菌，盖上盖子，泡半小时,所得就是原汤;

2、鸡肉去皮，加料酒绰水去除血末和异味;

3、干菌先泡发，鲜菌要冲洗干净;

4、把肉类，红枣，枸杞，一小薄片姜，羊肚菌原汤

(碗底的泥沙别倒进去哈哈)，熬1.5-2小时;

5、然后放羊肚菌炖1小时即可

羊肚菌煲鸡汤的正宗做法步骤

步骤/方式1

鸡半只洗净砍小块，加3-4片生姜，冷水下锅煮

步骤/方式2

水开后捞出上面浮漂，加点料酒煮两分钟后捞出鸡肉，用水洗净备用

步骤/方式3

羊肚菌洗净备用

步骤/方式4

瑶柱、红枣、陈皮洗净备用，生姜切片

步骤/方式5

将绰水后的鸡肉，洗净的红枣、莲子、虫草花、羊肚菌、生姜一起倒入电饭锅中

步骤/方式6

加水6-7饭碗，按电饭煲煲汤键即可，

（用煤气煲则水要加多点，大火烧滚后转小火，煲1个半个小时左右）

步骤/方式7

煲好后的汤加点盐即可

文章到此结束，如果本次分享的鸡煲羊肚菌怎么弄好吃呢和羊肚菌煲鸡汤的正宗做法步骤的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！