竹筒米怎么弄好吃?竹筒蒸饭的详细教程
6562024-09-30
大家好,今天小编来为大家解答鱿鱼粥怎么弄好吃这个问题,鱿鱼粥有什么做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
准备材料干鱿鱼:1个干贝:1两香菇:5粒姜丝:适量米:适量食盐:适量胡椒粉:适量鸡精:适量油:适量做法:1、热油起锅,放入葱粒爆香,变色后再放入姜丝炒至出味。2、捞起爆香好的配料,放入香菇丝爆香出味。3、再倒入鱼块略炒,烩入鱿鱼丝和干贝,加少许水进行煮制。4、泡发香菇,干鱿鱼和干贝的汁水煮粥,汇入煮好的材料混合均匀,调入适量的食盐,鸡精,胡椒粉,再撒上姜丝即可。
鱿鱼粥是一道营养丰富的粥品,下面是一种简单易做的做法:
所需材料:
-米饭100克
-鲜鱿鱼150克
-鸡蛋1个
-青菜适量
-鸡精适量
-葱姜蒜适量
-盐、胡椒粉少许
制作步骤:
1.将米饭洗净,加入适量的水煮开,转小火煮至稠糯状备用。
2.鲜鱿鱼洗净,切成丝状,用盐和胡椒粉搅匀,备用。
3.青菜洗净切成小段,葱姜蒜切成末备用。
4.将鸡蛋打散,加点盐和胡椒粉,搅拌均匀备用。
5.热锅凉油,将葱姜蒜爆香,放入鱿鱼丝煸炒两分钟。
6.加入适量的水,青菜和鸡精,煮开后转小火,煮至鱿鱼熟透。
7.把煮好的米粥倒入鱿鱼汤里,煮10分钟左右,再加入打好的鸡蛋液,煮至几分钟即可。
8.按个人口味调整最后的味道,加入盐、胡椒粉即可。
注意事项:
1.在煮饭的时候需一直搅拌,以免粘锅。
2.鱿鱼要先用盐和胡椒粉搅匀,可以去除腥味。
3.如果要加入其他的材料,如蔬菜等,须注意加入的时间,不同材料的时间不同。
4.食用时,可以加一些葱花和香菜提升口感。
1、鱿鱼干用清水浸泡过夜;
2、大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上;
3、煮粥,水开后转小火,不停搅动,防止粘底;
4、泡软的鱿鱼干切碎,肉糜再剁几下;
5、炒锅内放油加热,下肉糜和鱿鱼碎粒,炒香,加入蒜末,翻炒匀;
6、粥快好的时候,放入鱿鱼和肉米,拌匀,稍煮片刻;
7、关火,放入芹菜叶末;
8、最后用盐调味。
1、食材:粳米100克,蛤蜊150克,鱿鱼
(鲜)115克,大葱5克、姜,盐3克。2、鱿鱼洗净,切片。
3、蛤蜊取肉洗净,放入热水中稍烫一下,用刀背敲碎。
4、粳米洗净泡好,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火煮沸。
5、将鱿鱼片、蛤蜊及大葱、姜、盐放入煮沸的粥锅中略煮几分钟,至鱿鱼肉烂即可
关于鱿鱼粥怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。