大家好，关于肉片榨菜汤怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于青菜榨菜肉片汤做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 榨菜肉丝汤家常做法
2. 榨菜肉丝汤如何制作
3. 青菜榨菜肉片汤做法
4. 榨菜肉丝面汤最正宗做法

榨菜肉丝汤家常做法

榨菜洗净切丝，肉也切丝放点干淀粉抓匀，锅里放入菜籽油，将肉丝翻炒，榨菜翻炒，放入调料，加水开锅放入香菜，勾芡即可。

榨菜肉丝汤如何制作

一、用料：榨菜一包、肉丝适量、水适量、盐适量、鸡精适量、老酒适量、淀粉适量。

二、做法步骤：

1、准备好材料。

2、淀粉倒去肉丝里，用手抓均匀。

3、锅里放入适量的油，炒至断生。

4、加入适量的水。

5、烧开，倒入榨菜丝，煮开后加入调味料即可。

6、肉丝汤好咯。

青菜榨菜肉片汤做法

原料：

榨菜一包、肉丝一些、小青菜一小把、豆腐两小块。

做法：

1：将肉丝放洗干净，加点料酒，少许盐，淀粉腌制下。榨菜洗净切成细丝，用清水浸泡去咸味待用，豆腐也切成小块。

2：锅置火上，加入清汤将榨菜、豆腐先下锅，待锅中水沸时加入肉丝再次沸时，用勺子撇净浮沫至汤清。

3：将洗好的小青菜加进去，再加入味精、精盐，汤再次开时淋上些香油就可以出锅了

榨菜肉丝面汤最正宗做法

步骤/方式1

准备材料

步骤/方式2

瘦肉洗净切丝，加入盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟；葱叶洗净，切段。

步骤/方式3

锅中加入清水，煮开后放入面条煮6分钟左右捞出，在冷水中过凉并沥干。

步骤/方式4

热锅放油，放入肉丝，炒至变色。

步骤/方式5

放入榨菜，翻炒均匀。

步骤/方式6

加入热水，煮开后加入面条。

步骤/方式7

再次煮开后加入盐、鸡精和葱花，炒匀即可。

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