【天天美食寿司】详细菜谱

一、制作流程

1.准备材料：寿司米、醋、糖、盐、紫菜、寿司帘、鸡蛋等。
2. 寿司米洗净，浸泡30分钟，然后煮熟。
3. 把煮好的寿司米倒入大碗中，加入醋、糖、盐，搅拌均匀。
4. 把调好的寿司米倒入模具中，压实，放入冰箱冷藏30分钟。
5. 取出模具，切成寿司卷，摆放在紫菜上。 6. 把鸡蛋打散，倒入寿司卷中，用寿司帘卷起来。 7. 把寿司帘放在寿司卷上，用帘子卷紧，固定好。 8. 完成制作，可以食用了。

二、适合人群 寿司是一种适合所有人食用的美食，尤其适合儿童、老年人、孕妇和素食者。寿司富含维生素、矿物质和纤维素，对身体有益。

三、禁忌

1.寿司中可能会加入酱油、醋等调味料，有些人对这些调味料过敏，容易引起过敏反应。
2. 寿司中含有盐分，过量食用容易引起高血压。
3. 紫菜是制作寿司的重要材料，但紫菜也可能含有铅等有害物质，过量食用容易引起铅中毒。

四、小贴士

1.制作寿司时，要在寿司米煮熟后再加入调味料，这样寿司口感更好。
2. 紫菜要选用新鲜、无铅的，否则会影响寿司的质量。
3. 卷寿司时，要使用寿司帘，不要用紫菜，这样可以避免寿司帘污染。