各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享肥茄子怎么弄好吃，以及茄子膨大绝密配方的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 五花肉炖茄子怎么做
2. 红烧长茄子的做法最正宗的做法
3. 茄子膨大绝密配方
4. 茄子炒肉怎么做好吃又简单王刚

五花肉炖茄子怎么做

主料：茄子干100g带皮五花肉250g辅料：葱10g姜5g五香粉5g白酒5ml白砂糖10g酱油5ml美极鲜5ml盐3g八角1粒花生油0ml清水500ml

步骤：

1.猪肉切块。

2.茄子干洗净放入水中泡软。

3.热锅下油，放入五花肉炒至出油。

4.再放入白砂糖炒出糖色。

5.放入茄子干翻炒一分钟。

6.加入葱姜，五香粉，酱油，八角，白酒，适量的水翻炒均匀。

7.大火烧开。

8.转小火炖45分钟，再转大火加味达美稍微收一下汁出锅即可。

9.盛盘。一道美味的茄子干炖五花肉就做好了。

红烧长茄子的做法最正宗的做法

材料：长茄子两个，青椒两个，油，姜，蒜，花椒，老干妈辣椒酱，生抽，醋，白糖，盐，淀粉均适量。

做法：

1、青椒洗净切块，茄子洗净切滚刀块，用盐腌起来。

2、姜蒜切末。生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。

3、锅烧热，下稍多的油，将茄子挤掉多余的水分下锅炸软变色，盛出。

4、余油，先炒香花椒和姜蒜末，再下老干妈辣椒酱炒出红油。

5、下青椒炒至断生。

6、下炸好的茄子炒匀。

7、淋入调好的料汁，小火咕嘟一会。

8、稍大点火，收汁出锅。

茄子膨大绝密配方

茄子要膨果快，需要施高磷、钾复合肥。

茄子要想膨果快，应该多冲施钾肥。

茄子膨果期可每亩追施高氮高钾复合肥20-30公斤，还可以向叶面喷施300倍液的磷酸二氢钾，间隔10多天一次，对促进果实膨大、成熟等均有明显帮助。

想要茄子膨果快需要加强水肥管理，及时整枝打叉，及时防治病虫害的发生，施肥以磷钾肥为主，辅以氮肥，适当加入微肥，尤其是硼肥，钙肥等

茄子炒肉怎么做好吃又简单王刚

用料：茄子1个、猪肉50克、青红椒四五个、蒜三四瓣、味极鲜两勺、蚝油一勺、黄豆酱一勺、盐适量、鸡精适量

家常茄子炒肉的做法步骤：

步骤1、青红椒切丝，蒜切片

（蒜必须有，炒茄子不放蒜，香味少一半）。猪肉最好用偏肥一些的，煸出来的油炒茄子才香。牙口不好的把猪皮去了，我爱有嚼劲的，所以专门留着。

步骤2、茄子切条，放盐杀杀水。

步骤3、锅热，下猪肉，多煸一会儿把油炼出来。到这种焦焦的，就下蒜片。翻两下之后，加入黄豆酱。

步骤4、黄豆酱略炸一会儿，放入茄子，倒味极鲜、蚝油。没有味极鲜两勺生抽，一勺老抽。

步骤5、翻炒之后盖上锅盖，小火焖一下，让茄子出水变软。

步骤6、三五分钟后，下青红椒翻炒，再盖上盖子小火焖一下。这样可以让青红椒味道和茄子味道融合。

步骤7、等待的时候调一个芡汁。就是生粉加水，把盐、鸡精也放进去，这样炒出来味道更均匀。

步骤8、把芡汁倒进去，翻炒两下，关火盛盘。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。