河里面的鲤鱼怎么弄好吃 河花鱼最好吃的做法
7762024-09-07
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其实玉米须是玉米的花柱和柱头,在全国各地非常的常见。小时候吃玉米,最讨厌的就是在玉米上缠的这些玉米须子了,但其实玉米须是一种中药材,具有利尿消肿,清肝利胆的作用。
在玉米须当中含有多聚戊糖、黄酮类、挥发油、生物碱等多种活性成分,具有利尿、降血糖、抑菌以及降压等功效。
另外谢先生还要告诉大家的是不仅我们国内认为玉米须具有以上的作用,在国外也是非常重视玉米须的作用的,在我们的邻国韩国甚至有专门的玉米须饮料。
在墨西哥也认为玉米须具有利尿作用,还认为玉米须具有对抗白发的作用。
足见,我们人类的祖先,对于身边的药材功效,都积累了相似的、丰富的经验!
那么玉米须是否具有降尿酸的作用呢?本人在中国知网搜索了相关的文献,找到的文章还真的不是特别多,有两篇对玉米须降尿酸的相关功效进行了研究,这两篇文章都是对动物进行的实验。
其中有一篇文章研究了《玉米须黄酮提取物对改良急性痛风性关节炎模型大鼠的疗效分析》,文章得出结论为:玉米须黄酮提取物可以缓解急性痛风性关节炎大鼠的反应,同时研究结果显示玉米黄酮提取物可以降低血清尿酸水平。
另外一篇研究是《复方玉米须片降尿酸作用的实验研究》,实验得出的结果显示,复方玉米碎片可以显著降低血尿酸的含量,可以促进尿酸的排泄。
但是说句实在话,这两篇研究都是基于动物的实验研究,对人类是否有效还不得而知;而第2篇研究是复方玉米须片,在复方玉米须片当中同时还含有其他的药物成分,并不能理解为玉米须一定具有降尿酸或者是促进尿酸排泄的作用。
那么,玉米须可不可以喝?怎么喝?其实之所以很多人认为玉米须会有降尿酸的作用,主要因为玉米须具有利尿的作用。而我们对于高尿酸血症或者是痛风的患者生活方式干预中都会强调,建议患者多喝水,目的就是为了促进尿液的形成,促进尿酸的排泄。
但是大家要明白,促进尿液形成,只是综合降尿酸的诸多措施中的一步,并不能彻底的将尿酸降至正常。
对于痛风患者来讲,尿酸的排泄已经出现了障碍,而且尿酸的形成也有可能增多,想要彻底地将尿酸控制正常,必须根据医生的建议,选择科学合理的服用药物,改变自己的饮食习惯,坚持科学合理的运动,通过这些综合的措施才能降尿酸降至正常,而单纯的依靠喝玉米须水或茶或者其它具有利尿作用的茶、饮品,所能起到的作用,不能说没有,但可能没有很多人想象的那么大。
而对于高尿酸血症的人群来讲,如果尿酸异常不是特别的高,比如在450左右,适当的通过喝玉米须水促进尿液形成,起到一定的辅助降尿酸作用是完全可以的,也可以起到保健的作用。但如果尿酸升高的特别高,已经超过了540,那么想要通过促进尿液形成来将尿酸降至正常,恐怕很难。
道理其实很简单,如果能通过喝玉米须茶或者是熬玉米须水就能将尿酸降至正常,那这世界上也不会有那么多的降尿酸药物了,也不会有那么多的学者去每天煞费苦心地研究降尿酸的新型药物。
所以玉米须不是不能喝,只要干净、没有污染,完全可以放心喝,无论是冲泡还是熬煮都可以,但不要对它有过高的期待值。
●饮用玉米须水也有一些注意事项!
由于玉米须具有比较好的利尿作用,切记不要大量地饮用,有可能导致血液中钾水平的异常,这有可能导致皮肤的问题和过敏。玉米须还有一定的降血糖作用,所以如果频繁低血糖的朋友,一定要慎重饮用。怀孕期间或者是母乳喂养的妇女,请慎重饮用玉米须茶。玉米须还有一定的降血压作用,如果频繁出现低血压的朋友,也一定要慎重饮用。总结玉米须是一种很好的中药材,具有很好的利尿作用,这侧面而对于降尿酸也有一定的作用,但对于有高尿酸血症和痛风的人群来讲,不能完全的依靠通过饮用玉米须茶或者是熬煮玉米须水来降尿酸。坚持科学合理的饮食,科学合理的运动,科学合理的用药,与多喝水或各种茶来利尿,互相配合才能起到真正的控制尿酸,将尿酸达标的作用。
我是坚持用简单语言解释复杂疾病知识的谢新辉,码字不易,如果您赞同我的观点,请帮忙点个关注或点个赞吧,谢谢了!一杨国强羊肉汤
这家羊肉汤在开封相当有名,称得上无人不知,常常因为吃客爆满,很多人站着拿着碗吃。十二元一碗的四味菜,营养丰富,味道独特,汤是免费添加的。
二大兴街扣碗包子馆
这家店环境简陋,可是隔不住味道好,每天客人络绎不绝,包子皮薄,汤多,关键没有腥味,吃起来味道刚刚好,令人回味无穷。扣碗更是一绝,去晚就吃不上了。
三小虎炒凉粉
炒凉粉是汉族特色小吃,颜色洁白,晶莹剔透,口感超棒。凉粉品种很多,比如绿豆,豌豆等。小虎凉粉香味扑鼻,焦而不糊,味道可口,特别受当地人的喜欢。
芽苗类蔬菜不论是种芽菜还是体芽菜,均非常鲜嫩,为保持其风味及营养成分,芽苗菜以生食为好。芽苗菜提倡生食,有以下几方面原因:
(1)芽苗菜生长时间短,所食部分均是植物幼嫩的芽体,不宜用大火煮、炒。
(2)芽苗菜多采用无土免营养液栽培,生产过程洁净卫生,便于生食。
(3)生食时只需略加调料,即可保持芽菜的柔嫩、清脆的特点,并保留芽菜独特的风味品质。
(4)生食可最大限度保护芽苗菜的营养成分。经常以生食方法食用芽苗菜最有利于人体健康。
中国各大菜系中烹调技术最讲“火候”。芽菜烹调时火候特点就是火急、油热、出锅快。炒 一、二分钟即起锅,炸大多要挂面糊,热油下锅后即捞出。为保持芽菜鲜嫩清脆特点可用“炝”芽菜,即用热花椒油、辣椒油倒入洗净的芽苗菜中,拌匀就可食用。也可用鸡汤调入水淀粉制成汤汁倒在码放盘中的体芽菜上。
多种芽苗菜可作汤,但必须是汤内放好调料,待烧开后放入芽苗菜,随即将汤倒出上桌。其目的也是为了保持芽苗的鲜嫩及颜色,作到色、香、味、养俱全。
北方人喜吃面食,如面条、饸铬、拨鱼、面片、柳叶、猫耳朵、面疙瘩。吃时将煮熟的面食捞出,浇入卤、酱等佐料。除此之外,多放各种面码。此种食品之所以受到广大民众的喜爱,其原因在于:味美、方便、实惠、营养。多种芽苗菜可作面码,但尤以香椿芽
(树芽、种芽)、花椒芽、萝卜芽、荞麦芽最好。下面例举常见的芽苗菜菜谱,主要有:
1.热菜
①蒜蓉豆苗
②豆苗虾片
③豆苗炒荸荠
④酱烧笋豆苗
⑤春芽烘蛋
⑥炸香椿鱼
⑦香椿炒鸡蛋
⑧苜蓿芽蛋饼
⑨苜蓿芽炒鸡蛋
⑩银芽椒丝炒鸡柳
⑾豆芽菜西芹火腿丝
⑿油豆腐炒豆芽菜
⒀炒合菜带帽
⒁银芽溜鸡片
⒂豆芽菜炒毛豆
⒃豆腐韭菜炒三芽
⒄椒蕊黄鱼
⒅干煸牛肉椒芽
⒆椒芽炒鸡蛋
⒇炸芽菜春段
?干烧冬笋
?炝笋丝
?冬笋里脊丝
?芽菜火锅
?白肚芥茉芽
?腊肉炒蚕豆芽
?油焖蚕豆芽
?干煸花生芽
?酱爆鸡丁花生芽
?马兰头炒猪肝
?枸杞肉丝
?枸杞苗炒猪肝
?枸杞叶炒蛋
?枸杞炒春笋
?炝菊苣芽球
?扒菊苣芽球
?蒌蒿炒腊肉
?素炒蒿薹
?油盐炒枸杞
2.凉拌芽菜
①香椿拌豆腐
②蛋皮萝卜卷
③海带萝卜芽卷
④糖醋萝卜芽
⑤凉拌蘑菇豇豆芽
⑥荞麦芽拌鸡丝
⑦苜蓿芽火腿喇叭卷
⑧凉拌苜蓿芽干丝
⑨大豆芽菜拌鸡丝
⑩凉拌马兰头
⑾菊花脑拌豆腐
⑿菊苣芽球沙拉
3.芽苗菜汤
①银耳豆苗汤
②汆凤肝豆苗
③黑豆芽肉丝汤
④芝麻芽猪心汤
⑤黄豆芽猪血汤
⑥乌鸡枸杞汤
⑦苦苣肉片汤
⑧枸杞叶三片汤
4.面码
①香椿芽面码
②荞麦芽凉面码
③萝卜芽面码
④花椒芽面码
荠菜包饺子吃最好吃。
荠菜可以开水烫一下,沾酱吃。
荠菜还可凉伴吃。
还可以包包子,做馅饼,馄饨吃……
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