大家好，关于中药泡萝卜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于萝卜缨怎么做好吃对人体有什么好处的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 白萝卜有哪些功效和作用呢
2. 萝卜的功效有哪些
3. 萝卜缨怎么做好吃对人体有什么好处
4. 栀子果腌萝卜做法是什么

白萝卜有哪些功效和作用呢

现在这个时候，金秋十月，正是吃白萝卜的最佳时候。而对于白萝卜民间也有一句谚语，那就是“冬吃萝卜，夏吃姜”，这正说明天气转凉之后，多吃一些白萝卜对身体是非常有好处的。那么，这个白萝卜到底有哪些功效和作用呢？下面，我就带大家了解一下。

一、我国的医书是如何介绍白萝卜的功效与作用呢？

白萝卜是我们最常见的一种食物，可以做成美味的酸萝卜、腌萝卜，还可以做成美味的汤肴与菜肴，但是你如果单单认为白萝卜只是普普通通的一个食物，那就太少看这个白萝卜了。其实白萝卜还可以作为一种药物来治病，它的功效与作用在我国的许多医书中都有详细记载。

在我国的《中药大辞典》里面记载，白萝卜功能主治：消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒。可以用来治疗食积胀满，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，痢疾，偏正头痛等症状。

另外，《日用本草》里面也记载：“宽胸膈，利大小便。熟食之，化痰消谷；生啖之，止渴宽中。”

二、白萝卜有哪些功效和作用？

从这些医书记载，我们可以了解到，其实白萝卜是具体一定的药效，有药食同源的作用，而且有熟用以及生用两种情况，而且这两种用法的功效也有所不同。下面，我们就各自来介绍一下。

1、白萝卜的熟用功效与作用

在我们日常生活中食用白萝卜，其实更多的都是煮熟才食用，很少人生吃白萝卜。煮熟之后的白萝卜，它的药性就会发生了一些变化，由生萝卜的性味辛，冷变成了性味甘，温平。

这样的话，煮熟之后的白萝卜最主要的作用就是可以缓解腹胀，比如平时我们进食太多造成腹胀，那么通过进食适量的煮熟之后的白萝卜，就可以起到下气的作用，这样就可以缓解腹胀的症状。比如我们吃了太多的面食或者吃了太多的豆类食品，从而引起腹胀，那么这个时候我们只需要取适量的白萝卜，煮熟之后，进食白萝卜以及饮汤，那么就可以有效缓解腹胀的症状。

还有一点就是秋天的天气干燥，这个时候适当的进食一些白萝卜就可以润燥的作用，有效缓解秋燥引起的不适症状。

2、白萝卜的生用功效与作用

吃过生萝卜的人都知道，在我们吃生萝卜的时候，会带有一种辛的味道，而且辛中还带有一些甘甜的味道，而且它的药性性凉，因此，它还带有清热的作用。所以生萝卜主要有以下这几个功效和作用：

●①生津止渴：在《食医心镜》中记载，用白萝卜榨汁饮用，可以用来治疗消渴口干的症状，并且还有许多医书都记载了生吃白萝卜确定具有生津止渴的作用，这个我也亲身体验过，生吃白萝卜的确是可以起到生津止渴的作用。

●②治疗翻胃吐食、食物作酸：《濒湖集简方》里面记载，萝卜生嚼数片，即可治疗翻胃吐食、食物作酸，但是晒干的白萝卜、煮熟的白萝卜以及盐腌的白萝卜都没有效果。

●④治疗肺结核咯血、吐血以及鼻出血：生用白萝卜可以起到清热止血的作用，这个清末民初名医张锡纯就运用普通的白萝卜来治疗肺结核引起的出血以及鼻出血等症状，他曾见有吐衄不止的患者，只用鲜莱菔

（白萝卜）捣汁一大盅使患者温服，或用鲜藕捣汁一大盅温饮服

（勿令熟：不要将它们煮熟），或二汁一起服用，都可以起到很好的效果。

●⑤生萝卜外用可以治疗汤火烫伤或者灼伤：《圣济总录》里面记载，生萝卜捣烂涂于患处，即可有效治疗汤火烫伤。也就是说如果我们在平时不小心用热水烫伤或者被火灼伤，用生萝卜捣烂敷患处就可以有效缓解症状。

总的来说，白萝卜不论是熟用也好，生用也好，都有许多你想不到的功效和作用，它可不只是一个普普通通的食材那么简单，如果懂得它的功效和作用的话，那可是比其他的一些药物还好。当然了，白萝卜也只不过是一种普通的食材，我们也不能太过盲目相信白萝卜的这些功效。

三、白萝卜的服食禁忌：

虽然说白萝卜的药用功效比较多，但是白萝卜毕竟是下气而且会耗血，如果进食太多的话，就会使我们的须发早白。特别是那些本身气虚体弱的患者在服用人参、党参这些补气的中药，就更加不能食用白萝卜，因为会影响到补气的药力。另外，在服用地黄、何首乌这些中药时，也不能服食白萝卜。

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萝卜的功效有哪些

萝卜的营养价值很高，萝卜怎么做才好吃呢？

营养苦行僧开讲了！

“冬吃萝卜，夏吃姜“，冬天能吃一锅萝卜炖肉真的是一种享受呀，尤其是羊肉萝卜汤，不过小时候在农村生活条件并不好，吃得最多的就是凉拌萝卜丝了，加一点盐和生抽滴一些香油就是一盘又香又脆的美味，人嘛还是小时候的点滴味道更值得回味。

小时候人们常说萝卜一上市，药铺都得关门，虽然有些夸张，但现在让我们一起去看看萝卜具有哪些神奇的功效吧。

经常吃萝卜对身体会有哪些好处呢？

1：润肺去燥

秋冬季节多吃萝卜，补水又去燥，冬天的萝卜最好吃了，又甜又水，舌头麻酥酥的

2：调理脾胃

萝卜有促进消化的功能，能够很好地调理脾胃，可能这里大家会有误区，生吃萝卜，太过凉反而适得其反，萝卜煲汤最美味了

3：提高身体的免疫力

很多人在秋冬季节会感冒，除了病毒入侵外，其他的原因就是身体免疫力过于低下了，吃一些萝卜能够补充多种维生素和微量元素，可以有效提高免疫力

4：具有一定的抗癌的功效

近来科学研究发现萝卜还有一些抗癌的效果，能够抑制癌细胞的扩散

萝卜有哪些好吃的吃法呢？

1：凉拌萝卜丝

萝卜洗净切丝，加入醋，生抽，白糖等，做法简单，适合城市快节奏的上班族

2：萝卜炖排骨

萝卜洗干净切成块，排骨切成适合的长度，四厘米左右，先将排骨放入锅里煮至比较合适的时候加入胡萝卜即可

3：白萝卜豆腐汤

萝卜配豆腐是在农村家里老妈妈最爱烧得汤了，每次自己做都做不出那种味道即便是这样简单的菜品，白萝卜先放，等快烂的时候放入豆腐入味，煮五分钟以上就好，加入一些油，盐以及味精，豆腐可不能下锅时间过长偶

萝卜有哪些禁忌么？

腹泻的人群不能吃白萝卜，脾肾阳虚的便秘患者不能吃白萝卜，白萝卜可以健胃促进消化，但它不适合所有便秘患者，吃多了也许会加重病情。

萝卜虽然有一些禁忌，但它适合大部分人食用，不同于其他养生食物，冬虫夏草等，萝卜更适合加入日常饮食中。

希望对大家有帮助，持续健康知识分享

萝卜缨怎么做好吃对人体有什么好处

农村收获后的萝卜缨子怎么做好吃？对人体有什么好处？又到了萝卜收获的季节，今年因为天气好雨水足，地里的萝卜长的分外的水灵。而且产量非常高。村里的大爷大妈这几天正在忙着刨萝卜，挖坑存萝卜。而剩下的萝卜缨子，因为现在院子里不养猪也不养鸡了，很多人都把它随手扔在了地里面。看着也是挺可惜呢？早知道以前这些萝卜缨子，放在以前那可是农村过冬的美食啊？萝卜缨子不光可以喂猪喂鸡，在过去粮食紧缺的时候，也是庄户人家冬天餐桌上的必备美食。那个时候家家户户把萝卜收获以后，都会用萝卜缨子拉回家里，来腌制酸菜的，洗净晾干，配上佐料和黄豆，腌制一段时间，就是美味可口的上好酸菜。不管是做鱼还是做咸菜吃，味道都是极好的。有的家庭还会把萝卜缨子洗净晾干，配上大肉或者鸡蛋，放上佐料调好馅料，来包饺子和包子。萝卜缨做的饺子和包子，吃着肥而不腻，还有助于肠胃的消化。老人孩子都喜欢吃。除此以外还可以清炒凉拌，吃法众多，晒干还可以保存冬天做成寒菜吃，过年的时候做梅花扣肉或者回锅肉的时候，放点泡开的萝卜缨子，那个味道真的是太好了，特别吸油去腻。萝卜缨子和萝卜一样，富含各种人体所需的微量元素，具有开胃，止泻，止痢，健胃消食，帮助消化的功效和作用。经常食用萝卜缨子还可以预防便秘，肠炎等疾病。而且据科学研究，萝卜缨子含有大量的木质素，具有防癌抗癌的功效，是冬季养生的保健食材。近些年来，农村条件好了，在出萝卜的时候，大量的萝卜缨子都白白浪费掉了。如果能够加工利用，不光可以帮助我们农民增加一分收入，而且还避免了萝卜缨子大量的浪费。可以说是一个很好的扶贫脱困的好项目！

栀子果腌萝卜做法是什么

这技巧就是要用到栀子果，是栀子的果实，也是传统中药，做腌萝卜的主要成分就是这个了。

首先要把栀子果敲碎，然后用水煮，煮到那种深橘色的汁。

之后过滤出汁，再加上盐、糖和醋搅拌，还要加米糠，这也是要好吃的一个配料，可适当地加三分之一杯的水，搅拌成这样的颜色。

最后就袋子把风干过的萝卜装进去，接着把这酱汁倒进去腌制，刚刚过滤出的栀子果也可以用纱布包着放进去，之后密封起来放冰箱存储。每天都要拿腌制到，大概1个月就可以了。

关于中药泡萝卜怎么弄好吃和萝卜缨怎么做好吃对人体有什么好处的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。