老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于羊肉炖胡萝卜怎么弄好吃和胡萝卜炖羊肉最简单方法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享羊肉炖胡萝卜怎么弄好吃以及胡萝卜炖羊肉最简单方法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 胡萝卜炖羊肉最简单方法
2. 羊肉炖胡萝卜最佳搭配
3. 胡萝卜炖羊肉正宗做法
4. 羊肉炖胡萝卜的做法

胡萝卜炖羊肉最简单方法

材料：胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个。

做法：

1、把羊肉清洗干净后沥干水分切成小块，胡萝卜清洗干净也切块备用。

2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。

3、起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

4、放水及其他调味料

(除香油，白胡椒粉和盐外)，一起放入锅内用大火煮开

(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时。

5、再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可。

羊肉炖胡萝卜最佳搭配

材料：胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个。

做法：

1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。

2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。

3、起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

4、放水及其他调味料

（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开

（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时。

5、再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可。

6、喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放。

胡萝卜炖羊肉正宗做法

准备食材：羊肉300克，香菜20克，胡萝卜1根，葱半根，姜1块，鸡精5克，盐5克，料酒10克，五香粉5克，花椒5克。

步骤：

1、首先将香菜切末，姜切片，葱切片，胡萝卜切滚刀块，羊肉切块。

2、开火，羊肉焯水，撇去漂浮的沫汁，装盘备用。

3、开火，将羊肉加入砂锅中，加入花椒，加入姜片，加入葱片，加入料酒炖25分钟。

4、加入五香粉，加盐，加鸡精，加入胡萝卜，盖锅盖炖15分钟。

5、关火，装碗，撒上香菜末提味，完成。

羊肉炖胡萝卜的做法

主料：羊肉500g，胡萝卜两根，姜适量

辅料：稻米油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量

做法:

1.胡萝卜洗净去皮切成滚刀块备用，姜拍扁备用。

2.羊肉洗净用料酒焯水后，冲洗干净备用。

3.砂锅加热，倒入适量油，下姜煸炒一会,下羊肉翻炒两分钟，倒入适量料酒，生抽再翻炒均匀,加入适量热水大火烧开转中火炖十八分钟。

4.把胡萝卜放入继续炖至羊肉酥烂,再经过十五分钟的炖煮，羊肉已炖好，倒入炒锅中大火收汁。

关于羊肉炖胡萝卜怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。