陈花生怎么弄好吃(陈花生米怎么处理好吃)
5072024-09-18
很多朋友对于青菜和花生怎么弄好吃和煮花生米可以和什么蔬菜一起吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺??
水煮花生米是花生米最有营养价值的做法,其营养成分能被人体充分吸收,水煮的花生米即可直接食用,也可与一些蔬菜一起伴着吃,如藕、莴苣、胡萝卜、芹菜、黄瓜、葱头等。下面缺哥给您介绍水煮花生米与芹菜、胡萝卜及黄瓜拌食的做法
花生米拌胡萝卜芹菜
胡萝卜去皮,洗净切小丁,在锅中焯熟,凉白开过凉沥干,芹菜择好,洗净,切一公分小段,在锅中焯至变色捞出,凉白开过凉沥干
胡萝卜丁、芹菜段与煮好的花生米混合,根据个人口味加味极鲜或盐,米醋、香油拌匀即可
花生米拌黄瓜胡萝卜
胡萝卜去皮,洗净切小丁,焯熟捞出,凉白开过凉沥干备用,黄瓜洗净切小丁
将黄瓜丁,胡萝卜丁,水煮花生米混合,加味极鲜或盐,米醋及香油拌匀即可
1、准备食材:鲜花生、食盐、葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香、干红辣椒。
2、刚出土的鲜花生摘回家以后,要像搓衣服一样,使劲淘洗几遍,把表面的泥沙冲洗干净。将干瘪的花生捡出来,清洗干净后,捞出,装入盆中。
3、煮花生看似简单,其实也是有小技巧的。如果清洗干净的花生直接倒进锅里煮,煮的时间短的话,花生不能入味,煮时间太长,花生就不脆了。要想煮出来的花生既入味,又香脆,在花生清洗干净后,要用手将每一个花生顶部,都捏开一个小口。这样在煮的时候,调料的味道就更容易被花生吸收。花生全部都挤开口后,放到一旁备用。
4、取一个盘子,加入两勺小茴香,两勺花椒、四五个八角、几片香叶和一块桂皮。按照一千克花生加30克盐的比例,加入适量的盐。干锅烧热后,将所有的调味料倒入锅中,翻炒一下,将调味料炒香。闻见香味以后,再将清水倒入锅中,搅动一下,使盐快速的融化。先炒香料可以使煮花生的水一开始就有香味,从而煮出来的花生就更香更入味。
5、将清洗干净的花生放入锅中,加入适量的葱段和姜片,喜欢吃辣的朋友可以加点干辣椒。大火煮开后,中小火煮15分钟。
6、花生煮十五分钟后,关火,用铲子翻拌一下。这个时候不要着急将花生取出食用,翻拌均匀后,要重新盖上锅盖,焖20分钟后,再出锅。经过20分钟的浸泡,花生就更入味了。
主料:面条100g、橄榄菜1大勺;
辅料:青菜适量、盐适量、白芝麻适量
步骤1锅中烧开水,水开后下面条,下一点盐煮至面条熟透;
步骤2捞起来过凉水或者冰水,沥干;
步骤3加入橄榄菜拌匀备用;
步骤4可以利用刚才煮面条的开水,把青菜煮熟,也可以在面条快熟时下青菜一起煮熟;
步骤5焯熟的青菜伴面,再在面条上撒上炒香的白芝麻,开动!完成
洋葱我喜欢紫皮洋葱,比白皮洋葱更刺激,先声明一点,我不是为了找刺激,我是为了颜色和味道。从营养上来说,紫皮洋葱富含花青素,大家都知道花青素是抗氧化剂,具有诸多好处:比如可以延缓衰老,保护视力,修复肌肤,抗癌,防辐射,改善睡眠。说到这儿我得检讨一下,好久没有吃紫皮洋葱了,明天真的要去买几个回来,慢慢吃。花生米有日子不吃就想,奇了怪了,像我这号从来不喝酒的主儿,竟然有这嗜好?我的合理解释是:胃亏花生!哈哈!
贫的有点儿过,言归正传,洋葱拌花生米做法分享一下:
1.锅内放底油,花生米入锅,小火翻炒成熟,油不必太多,有点就够,还不浪费,需要你做的,就是勤翻动着点儿,别炒糊了!熟了之后盛出来,晾凉
2.紫皮洋葱洗净切小丁,怕辣眼睛的话,可以把洋葱切两半,泡水里待一会儿,除此之外,更有效的方法是,让别人替你切,哈哈哈,绝对不会辣到流眼泪!
3.洋葱丁入盘,加入白糖,米醋,生抽,蚝油,香油拌匀,再把花生米放进去,稍微拌一下即可,喜欢的话,还可以加点绿色的辣椒丁建议拌的时候,不要再放盐了,花生米一定得凉透了才脆,现吃现拌最好。
欢迎大家点赞评论转发,点击【关注】如果您有与美食相关的问题,可以随时提问!
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的青菜和花生怎么弄好吃和煮花生米可以和什么蔬菜一起吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!