大家好，关于菱角生吃怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于生吃红菱角的正确方法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 菱角可以生吃吗
2. 生吃红菱角的正确方法
3. 红菱角可以生吃吗
4. 带壳的菱角怎么吃

菱角可以生吃吗

当然可以呀，但不易多吃，菱角长期生长在淤泥中，容易携带细菌，多吃易造成腹泻。个人觉得炒着吃美味，做法如下：

西芹炒菱角

材料

西芹、菱角、盐、料酒、鸡精、淀粉、葱、姜。

做法

1、将西芹洗净切段，菱角刷洗干净，剥去外壳；

2、准备好葱、姜，洗净，切片备用；

3、锅中倒水烧沸，放入西芹、菱角，稍煮后捞出；

4、锅热油，放葱姜炒香，下入西芹、菱角；

5、加盐、料酒、鸡精调味，翻炒几下，用水淀粉勾芡，即可。

你们觉得呢？欢迎大家讨论。

生吃红菱角的正确方法

新鲜红菱角，幼嫩时可当水果生食。但尽量不生吃菱角，也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手，防止囊蚴污染。并且鲜果生吃过多易损伤脾胃，故宜煮熟吃或加工制成菱粉。

红菱角可以生吃吗

新鲜菱角，幼嫩时可当水果生食。但尽量不生吃菱角，也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手，防止囊蚴污染。并且鲜果生吃过多易损伤脾胃，故宜煮熟吃或加工制成菱粉。

带壳的菱角怎么吃

带壳的菱角在食用前需要先剥壳，具体的步骤如下：

1.将菱角在水中浸泡约30分钟，这样会使壳变得柔软，容易剥离。

2.取出一颗菱角，用刀轻轻切开壳的一端，然后沿着壳的边缘慢慢剥离，直到整个壳被完全去除。

3.剥壳后，将菱角用清水冲洗干净。

4.去除菱角内部的苦膜，一般可以用刀轻轻刮去。若苦膜较厚，可以将菱角放入开水中煮熟一段时间，然后再去除苦膜。

5.剥壳去苦膜后的菱角可以生吃，也可以用来炒菜、煮汤等各种烹饪方式。

注意：在剥壳和去苦膜的过程中要小心刀的使用，以免造成伤害。此外，带壳的菱角在煮熟前是不能直接食用的，因为壳和苦膜会对人体造成不适。

关于本次菱角生吃怎么弄好吃呢和生吃红菱角的正确方法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。