章红鱼怎么弄好吃?章红鱼怎么吃最好
8142024-09-29
很多朋友对于广东炒粉条怎么弄好吃窍门和广式珍珠粉条怎么炒不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
制作方法:
1、粉条先用热水泡软。
2、制作料汁,空碗里放入香菜段+葱花+小米辣+蒜沫+1勺酱油+1勺陈醋+1勺盐+1勺白糖+1大勺凉白开,搅拌均匀。
3、开水煮熟粉条,过凉水,捞出。
4、倒入调好的料汁,加入1勺辣椒面,然后浇热油激发出香味,最后放入花生粒,榨菜丝,即可开吃。
材料
主料:莲白250克,粉丝100克,
调料:黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克
做法
1.莲白择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末。
2.锅架火上,放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。
食材用料
粉丝2把,鸡蛋1-2个,生抽1勺,盐1平勺,葱半根,蚝油1勺,包菜1/3个
胡萝卜1/3根,冰水一盆
做法步骤:
步骤1
粉丝提前用清水泡软,材料切好备用
步骤2
锅里放入适量清水,水沸腾后将粉丝放下去大火烫20秒左右捞出来,捞出来的粉丝放入冰水中浸泡,降温后捞出来稍微剪断,加入一点食用油拌一下防止成团鸡蛋炒一下备用
步骤3
重新放油,小火炒香蒜粒,放入切好的包菜大火炒软
步骤4
放入粉丝,放入之前炒好的鸡蛋加入一勺生抽,一勺蚝油,适量盐快速翻炒匀最后可以放入葱段,大火翻炒一下出锅
粉条泡发抄水控干备用,儿菜切片起油锅炒葱丝放儿菜粉条炒制用盐鸡汁蒜片生抽老抽调味。
OK,关于广东炒粉条怎么弄好吃窍门和广式珍珠粉条怎么炒的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。