大家好，今天来为大家解答冻面筋烤之前怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括冷冻的面筋买回来烤，烤之前需要在煮一下吗，怎么烤出来那么硬也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 冷冻的面筋买回来烤，烤之前需要在煮一下吗，怎么烤出来那么硬
2. 冷冻面筋怎么处理和新鲜的一样
3. 烤面筋怎么做呢
4. 冰冻面筋烤之前需要泡多久

冷冻的面筋买回来烤，烤之前需要在煮一下吗，怎么烤出来那么硬

烤的时间太长！而且油太少！

冷冻面筋怎么处理和新鲜的一样

面筋吸水，一般不用焯水，用之前洗一下就可以，因为面筋表皮有一层老皮可以防水。

如果是冻的面筋，只要把它进泡在水里解冻就可以了，吃的时候面筋要先滤水后，才可以凉拌或者煮着吃才好吃。要不水分太多，吃起来无论是凉拌，还是用于麻辣烫，里面口感都是不错的。

烤面筋怎么做呢

烤面筋怎么做呢？

你好，很高兴回答你的问题:烤面筋有人喜欢也有人不喜欢。但是我们都不能否认烤面筋在市场中的地位。烤面筋在之前只是一个地方的小吃食，但是随着社会的发展，交通的便利，烤面筋走出了陕西，也走进了全国各地，每天在街头或者一些烧烤店里面都会看到许多人都在买烤面筋，有人看到了巨大的收益，但是技术不过关就被淘汰了，那么怎么样才能做出好吃的烤面筋呢？烤面筋的做法和配方是怎么样的呢？今天来教大家做烤面筋，烤面筋的用料

面筋?2个?

、?

黄豆酱?3勺?

、?

孜然?2勺?

、?

辣子面儿?1勺

烤面筋的做法

1/7

2块面筋洗净，准备2根筷子。

2/7

用筷子从面筋中间穿过，尽量穿在正中间。

3/7

用小刀从面筋前头开始切，切时注意间距最好均等，一边切一边滚动面筋，不要切断。

4/7

切好后，将面筋一点点挪出缝隙。

5/7

黄豆酱3勺再兑入小半碗开水，搅匀。

6/7

将调好的黄豆酱汁浇在切好的面筋上，放入微波炉中烤2分钟。

最后一步

第一次烤过后取出，再浇一边酱汁，撒上孜然粉和辣子面儿，再入微波炉烤1分钟，出锅。

希望我的回答能帮到你

冰冻面筋烤之前需要泡多久

大概泡15分钟上下,就泡发了,泡发以后,用冷水反复度清洗几回,由于烤麸干是发醇食品.

冻面筋烤之前怎么弄好吃窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冷冻的面筋买回来烤，烤之前需要在煮一下吗，怎么烤出来那么硬、冻面筋烤之前怎么弄好吃窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。