(以下为中华传统美食PPT的详细菜谱，包含制作流程、适合人群、禁忌等) 【

一、中华传统美食PPT详细菜谱】 1.【食材】 - 干贝 50克 - 鲍鱼 2个 - 瘦肉 100克 - 葱姜蒜适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 淀粉 适量 2.【制作过程】

1.瘦肉洗净切成小块，加入葱姜蒜料酒适量，腌制20分钟。
2. 干贝和鲍鱼洗净，泡发20分钟。
3. 泡发的干贝和鲍鱼焯水备用。
4. 锅中热油，放入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜爆香。 6. 加入干贝和鲍鱼翻炒。 7. 加入适量的生抽、盐、糖调味。 8. 倒入适量的水，焖煮10分钟。 9. 加入淀粉勾芡。 10. 翻炒均匀后即可出锅。 3.【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其适合老年人、孕妇、儿童等。 4.【禁忌】 - 干贝和鲍鱼属于海鲜类，有些人对海鲜过敏，食用前需慎重。 - 瘦肉块腌制时加入了料酒和盐，有些人可能不适应，需适量食用。 - 焖煮时加入了糖和淀粉勾芡，有些人对糖敏感，需适量食用。 5.【总结】 这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质。同时，它的做法简单易学，适合家庭日常制作。