河里的田螺臭怎么弄好吃 田螺怎么挑出臭的
12122024-06-29
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先用肥皂水先把手上的污渍全部洗干净,然后再用洗洁精清洗双手。洗洁精可以有一定的去土腥味效果,清洗手的时候,最好是连指甲里面也清洗干净,最好所有清洗步骤使用温水清洗,效果会更好。如果还留有一点点味道的话,可以使用一点点香水掩盖
已经变质了,不能食用了,只能扔了。
炒田螺
主料:田螺1250g
辅料:干辣椒适量花椒适量盐2勺鸡精0.5勺葱蒜适量
步骤:
1.葱蒜切大段
2.田螺用清水泡至少1天1夜,让它们吐净泥沙,清洗干净,沥干水分
3.干辣椒和花椒备好
4.锅内放油,炒香干辣椒和花椒
5.加入葱蒜炒香
6.加入田螺翻炒1分钟
7.加入没过田螺的水,加入盐和鸡精,大火烧开,然后转中火炖20分钟
这个肯定是要没有经验的人来煮这个螺丝才不臭,其实煮螺丝不臭的方法也有很多,其实你在煮螺丝之前你先可以把螺丝用盐泡起来,你过一两个小时之后,你就捞出来洗干净,然后再向你平时把那个螺丝怎样弄就怎样弄,然后弄好之后你再煮那个螺丝就不臭了,这是我个人的意见。
1、看田螺酿的外观,如果螺口不完整的,螺身有很多破孔的,基本上是重复使用田螺壳的假冒、劣质产品;
2、将田螺中的酿心弄出来,看看里面有没有田螺肉,猪肉与田螺肉的肉质是不一样的,很容易分辨出来。
3、吃的时候先闻一下它的味道,有些用劣质猪肉做出来的,很容易变味,甚至有点臭味。
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