台州特色美食介绍 【h21】椒江海鲜粥 材料： - 鲜虾 500 克 - 贝类 50 克 - 鱼片 50 克 - 瘦肉末 100 克 - 大米 500 克 - 姜片 3 片 - 葱花 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 胡椒粉 适量 - 清水 1000 毫升 制作流程：

1.先将大米洗净，用清水浸泡 30 分钟。
2. 将鲜虾、贝类、鱼片洗净备用。
3. 在锅中加入适量的清水，放入姜片和葱花，煮沸后加入大米。
4. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，继续煮 10 分钟。
5. 将海鲜和瘦肉末放入锅中，再加入适量清水，煮 5 分钟。 6. 最后，加入葱花和适量的盐、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是那些喜欢海鲜的人。它不仅营养丰富，而且味道鲜美。 禁忌： 由于海鲜中含有较高的蛋白质，因此孕妇、哺乳期妇女和患有过敏疾病的人应该避免食用。此外，大米的碳水化合物含量较高，因此糖尿病患者应该谨慎食用。 【h22】三门海鲜粉 材料： - 鲜虾 500 克 - 贝类 50 克 - 鱼片 50 克 - 瘦肉末 100 克 - 米粉 500 克 - 姜末 3 克 - 葱花 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 胡椒粉 适量 - 清水 1000 毫升 制作流程：

1.先将米粉用清水浸泡 30 分钟。
2. 在锅中加入适量的清水，放入姜末和葱花，煮沸后加入米粉。
3. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，继续煮 10 分钟。
4. 将鲜虾、贝类、鱼片和瘦肉末放入锅中，再加入适量清水，煮 5 分钟。
5. 最后，加入葱花和适量的盐、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是那些喜欢海鲜的人。它不仅营养丰富，而且味道鲜美。 禁忌： 由于海鲜中含有较高的蛋白质，因此孕妇、哺乳期妇女和患有过敏疾病的人应该避免食用。此外，米粉的碳水化合物含量较高，因此糖尿病患者应该谨慎食用。 【h23】天台山红烧肉 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱花 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉洗净，切成 2 厘米见方的块状。
2. 在锅中加入适量的清水，放入姜片和葱花，煮沸后加入五花肉。
3. 加入适量的料酒，煮至 5 分钟。
4. 加入适量的生抽、老抽和冰糖，继续煮 30 分钟。
5. 最后，加入葱花和适量的盐，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是那些喜欢红烧肉的人。它不仅营养丰富，而且味道鲜美。 禁忌： 由于五花肉中含有较高的脂肪，因此孕妇、哺乳期妇女和患有肥胖疾病的人应该避免食用。此外，红烧肉的糖分较高，因此糖尿病患者应该谨慎食用。