大家好，今天给各位分享海蛎爆蛋怎么弄好吃的一些知识，其中也会对海蛎爆蛋怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 海蛎爆蛋怎么做
2. 葱爆海蛎子的正宗做法
3. 海蛎蒸蛋做法
4. 海蜊爆蛋的做法

海蛎爆蛋怎么做

原料主料海蛎，鸡蛋辅料葱段，生姜，盐，胡椒粉，鸡精

做法1、选用新鲜饱满的海蛎。

2、鸡蛋打三个。

3、准备生姜和葱段，分别切成末。

4、起锅烧开水，把海蛎过水焯烫几秒钟。

5、将海蛎捞出沥干水份

6、把沥干的海蛎倒入蛋液中，加入生姜末和葱末，调入盐，胡椒粉和鸡精。

7、锅里放点油，热一会儿，再倒入海蛎蛋液。

8、撒点葱花。

9、煎到两面焦黄就可以了。

葱爆海蛎子的正宗做法

主料：

海蛎子500克

辅料：

葱姜蒜适量花椒干辣椒适量油5克盐5克醋3克生抽3克

步骤1

起锅烧油，油热放入葱姜蒜，花椒，干辣椒爆香。

步骤2

海蛎子提前处理，控一下水分，放入锅中，这一步也要慢慢翻炒。

步骤3

等到海蛎子慢慢膨大，出现汤汁的时候，放盐，生抽，醋调一下味道。

步骤4

最后放入适量葱花翻炒均匀即可出锅。

海蛎蒸蛋做法

海蛎蒸蛋是一道美味简单的家常菜，下面是具体的做法：

所需材料：

1.鸡蛋3个

2.海蛎适量

3.鸡汤100毫升

4.盐适量

5.葱花适量

步骤：

1.将鸡蛋打进碗中，加入适量鸡汤，搅拌均匀。

2.将海蛎沥干水分，放入鸡蛋液中，再加入适量的盐和葱花，搅拌均匀。

3.将鸡蛋液过滤，去除蛋液中的蛋白膜。这样可以使蒸出来的蛋液更加细腻。

4.将蛋液倒入蒸碗中，用铺了一层湿毛巾的锅盖盖好，用大火蒸8~10分钟即可。

Tips：

1.在加入鸡汤时，可以根据自己的口感喜好适量调整。

2.海蛎可以根据个人口味添加或者减少。

3.蒸煮时间可以根据蛋液的厚度调整，一般8~10分钟即可。

蒸出来的海蛎蒸蛋口感细腻滑嫩，还有海蛎的鲜美味道，是一道美味健康的菜品。

海蜊爆蛋的做法

海蛎爆蛋的食材和调料

海蛎

鸡蛋

料酒

胡椒粉

细盐

葱花

海蛎爆蛋的做法步骤

第1步.海蛎用漏勺清洗干净，鸡蛋加料酒、胡椒粉、细盐、葱花打散

第2步.油锅烧热，倒入海蛎爆炒一下，马上倒入蛋液煎熟即可

关于海蛎爆蛋怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。