大家好，如果您还对东瓜烧鸭子怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享东瓜烧鸭子怎么弄好吃的知识，包括冬瓜烧鸭是怎么做的的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 咸鸭烧冬瓜汤做法
2. 鸭子炖冬瓜怎么做好吃
3. 冬瓜水鸭煲汤用什么材料
4. 冬瓜烧鸭是怎么做的

咸鸭烧冬瓜汤做法

主料：

南京咸水鸭半个，冬瓜500g。

辅料：

生姜1块，香葱1根。

做法步骤：

1.准备好的食材。

2.盐水鸭冬瓜切块待用。

3.把鸭块生姜放入砂锅里，一次性给足水。

4.汤煮开后加入冬瓜块。

5.中途尝尝味，根据情况给点盐调味。

6.煮到冬瓜透明至熟。

7.撒上葱花和胡椒即可。

鸭子炖冬瓜怎么做好吃

用料:水鸭半只，冬瓜500克，香菇7朵，胡萝卜1根，盐适量，葱3根，姜4-5片，料酒1汤勺，清水适量

做法步骤:

步骤1.水鸭洗净切块，去除皮下脂肪。但是如果鸭太肥的情况下，也可以把皮去掉。

步骤2.煮一锅沸水，将水鸭焯出血水，2分钟后捞出冲洗干净沥干备用。

步骤3.姜切片洗净，葱洗净打结。冬瓜去皮去籽洗净切厚块，香菇去蒂洗净切块，胡萝卜洗净切片备用。

步骤4.汤锅内倒入适量清水，将水鸭、葱姜放入，倒入料酒，大火煮沸，转小火炖煮一小时。

步骤5.一小时后捞出葱姜，用滤网把多余油脂撇去。倒入冬瓜、香菇、胡萝卜炖煮20分钟左右，冬瓜酥软即可。

步骤6.冬瓜水鸭汤煮好啦，撒入适量盐就可以喝啦

冬瓜水鸭煲汤用什么材料

1、材料：水鸭一只、红枣杞子10克、冬瓜500克、葱两根、姜片3片、扁豆薏米各10克、胡椒粒适量、盐适量。

2、买回来的水鸭收拾干净、斩块、焯水。冬瓜洗净切厚片。薏米扁豆洗干净。

3、鸭块入煲，加入葱、姜、胡椒粒大火烧开，去沫，再下入薏米、枸杞，改小火煲约2小时至熟透。

4、下入冬瓜改大火滚5~6分钟，放盐调味即成。

冬瓜烧鸭是怎么做的

一、原料

主料三月龄的仔鸭半只，冬瓜一斤

辅料豆瓣2勺，八角适量，香叶适量，桂皮适量，草果适量，老姜适量，大蒜适量，花椒适量，干辣椒适量，啤酒1瓶，胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，香油适量

二、啤酒鸭烧冬瓜的做法步骤

1.将仔鸭砍成块状，清水洗净！

2.冬瓜剁成小块儿！

3.姜切片，大蒜保留颗粒，干辣椒切段儿，草果两个，八角，花椒，香叶，桂皮若干！

4.下准备香料和鸭肉翻炒，炒香后加啤酒，耗油，胡椒粉，香油，盐，酱油焖煮四十分钟！

5.起锅，来点葱花即可。

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