老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于绿豆煲水鸭怎么弄好吃呢和水鸭母炖绿豆的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享绿豆煲水鸭怎么弄好吃呢以及水鸭母炖绿豆的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 水鸭母炖绿豆的做法
2. 绿豆鸭汤做法
3. 绿豆面烧鸭子怎么烧
4. 绿豆鸭子汤要怎么做

水鸭母炖绿豆的做法

将水母鸭切成小块放入锅里加点焯水，加点料酒、生姜、葱结一起焯水三分钟左右捞出沥干水分备用。

冬瓜去皮切块，绿豆清洗干净，鸭肉跟绿豆一起放入炖盅内加适量开水开始炖，一个小时后加入冬瓜、姜片炖30分钟左右，加适量盐即可。

绿豆鸭汤做法

材料：老鸭半只、绿豆50克、土茯苓60克、姜3片、陈皮少许、盐少许。

做法：

1、土茯苓洗净、削皮、剁成大块；

2、绿豆洗净，提前用清水浸泡；

3、陈皮用清水泡软；

4、姜去皮、切片；

5、处理过的老鸭洗净，斩成块状；

6、锅烧热，倒入少许油，待油烧热，放入姜片爆香；

7、放入老鸭块，大火煸炒；

8、煸至鸭肉出油，盛出鸭肉待用；

9、泡软的陈皮用刀刮去内膜；

10、汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片；

11、倒入1L清水；

12、大火煮沸，撇去浮沫，转小火煲2小时左右，关火后加少许盐调味

绿豆面烧鸭子怎么烧

材料：绿豆面粉150克、小麦面粉150克、青萝卜丝50克、胡罗卜丝50克、葱末姜末适量、椒盐粉适量、小苏打粉2克、植物油

（压榨的菜籽油香）适量、盐适量。

制作方法：

?1、把青、胡罗卜搓成丝，再放案板上剁几下；葱姜切成末；

?2、把上面所有的丝放在和面盆里，放上盐、椒盐粉搅拌均匀；

?3、把绿豆粉、小麦粉用盛饭勺子量一下倒进去，放小苏打粉一撮，搅拌均匀，少量加进一点水，像饺子馅一样粘稠即可。

?4、炒锅放火上，烧热锅倒进凉油，油锅大约7成热时，用调羹沾下油挖一勺下过，以此类推，先试炸几个尝尝盐味。然后就大批下锅，一次一锅底。

绿豆鸭子汤要怎么做

1、主料：鸭肉

(老)半只。

2、辅料：绿豆3把黄芪1小片枸杞5颗。

3、调料：姜1小块小葱2根。

4、鸭肉先焯水然后放入锅内、锅内加水。

5、准备调料。

6、在锅内加入葱、姜、蒜、黄芪

(少放点、不然味重)节能键。

7、2个小时后放入绿豆再煮2个小时、最后加入枸杞。

绿豆煲水鸭怎么弄好吃呢和水鸭母炖绿豆的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！