耨米饭怎么弄好吃简单,糯米饭可以直接用电饭煲煲熟吗
7152024-09-27
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本文目录
往压力锅里面加米加水然后按键稀饭
准备食材如下:粳米粥1碗,鸡胸脯肉15克,胡萝卜适量,四季豆10克,鸡蛋1个,食盐1茶匙,酱油1汤匙,料酒1汤匙,水淀粉适量,白糖1汤匙,橄榄油1小勺
具体做法如下:胡萝卜去皮洗净,切小丁,焯水后入炒锅,加少许橄榄油炒熟后盛出,四季豆择洗干净,切小丁,入沸水锅中焯熟,鸡脯肉去筋膜,洗净,切末,用酱油和料酒腌制15分钟,鸡蛋磕入碗中打散,加少许食盐、白糖和凉开水搅匀,用少许橄榄油煎炒至松软,腌好的鸡脯肉用少许橄榄油翻炒,加少许白糖,炒至松软时用水淀粉勾芡,关火,将做熟的胡萝卜、四季豆、鸡蛋和鸡脯肉放入粳米粥中,拌匀即可食用!
白粥使用电高压锅煮可以省去大量的煮粥时间,下面是具体步骤:
材料:
白米,清水
步骤:
1.将米洗净,放进电高压锅内,注入清水,水米比例为1:6左右。
2.关上锅盖,将高压锅放进电磁炉上,选择"煮粥"模式,设置时间为15分钟。
3.开始煮粥,电压锅内的火候较大,时间设置较短,所以等待时间一般不会超过20分钟,等锅子自动跳压后,可以稍等几分钟等蒸汽散去,在轻轻转动一个扭转钮来释放压力。
4.最后,再煲个5-10分钟即可,这样粥就煮熟了。
食用技巧:
1.煮粥之前可将米浸泡在水中10分钟左右,以增加口感和软糯度。
2.可以加入一些配料,如红枣、花生等,增强口感和风味。
3.在高压锅的操作过程中,遵循使用说明书上的操作,以免发生危险。
4.煮粥时,注意加水比例和时间,否则容易出现粘锅、糊底等不良情况。
电压力锅做白米粥可以放小苏打,与普通的锅一样。
用电压力锅做白米粥十分简便,将水和米按一定的比例放入锅内,插上电源不用管,到了时间就可以吃上可口的白米粥。在用普通的锅做白米粥时,放入适量的小苏打,可以让粥更醇厚,更柔软,还有特殊的清香味,这个办法同样适用于用压力锅做粥,怎样用普通锅做粥就怎样用压力锅做粥,这两种方法是通用的,没有区别。
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