简单银耳羹怎么弄好吃?银耳怎么吃最好吃又简单
8482024-09-29
很多朋友对于小鸡翅尖怎么弄好吃又简单和鸡翅尖怎么做好吃又简单不辣不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
主料鸡翼尖500g尖椒2个味椒盐2勺椒盐鸡翼尖的做法步骤1.鸡翼尖沥干水,加入盐,酱油腌制五分钟,油热后下锅炸2.3分钟,捞起,倒掉油,把鸡翼尖重新倒回锅,加入酱油,味椒盐,尖椒,炒两分钟起锅。
步骤1
鸡翅尖用水泡一个小时去除血水,加料酒揉搓去腥,用流动水洗净
步骤2
加除椒盐外的所有调料腌半小时
步骤3
油温六七成热下锅炸至金黄捞出
步骤4
花椒,小茴香和盐放锅里开着火炒到变酥,口淡的这个时候可以把盐筛出来一部分,筛出来的盐可以炒菜用,也不会浪费。放研磨器或者蒜臼子里磨成粉,不喜欢吃带颗粒的就过下筛,撒椒盐开吃
食
材
鸡翅尖/料酒/蚝油/食盐/葱姜蒜/花椒/大料/香叶
【卤鸡翅尖】
1.首先我们将鸡翅膀浸泡一段时间,一方面可以快速解冻,另一方面也可以去除部分血水
2.锅中放水,然后放入鸡翅尖,再放入葱姜蒜和料酒.大火煮开,然后撇去泡沫
3.将鸡翅尖捞出,洗净备用
4,起锅烧油,放入葱姜大料,炒出香味即可
5.锅中加水,烧开加入蚝油,生抽,盐等调味
6.放入鸡翅,大火烧开,然后小火半个小时即可出锅
食材
鸡翅尖适量
方法
1准备适量新鲜的鸡翅尖,用清水投洗干净、备用。
2再把鸡翅尖凉水下锅,加一点料酒去腥,煮出血沫,捞出冲洗干净、备用。
3另起锅加热,倒上适量食用油。
4油热以后,倒上葱姜蒜、麻椒、干辣椒、炒出香味。
5再倒入鸡翅尖,加上一勺生抽、少许蚝油,再加一勺白砂糖,适量盐、鸡精、十三香进行调口,翻炒均匀。
6大火翻炒熟透,最后撒上适量的白芝麻,就可以出锅了,麻辣鸡翅尖就做好了
关于小鸡翅尖怎么弄好吃又简单,鸡翅尖怎么做好吃又简单不辣的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。