很多朋友对于老甲鱼怎么弄好吃和甲鱼怎么做好吃又简单啊不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 一年的甲鱼怎么做好吃
2. 甲鱼怎么做好吃又简单
3. 甲鱼怎么做好吃又简单啊
4. 老甲鱼做法

一年的甲鱼怎么做好吃

一年的甲鱼是不错的一种滋补食物，而且吃甲鱼的时候方法也比较多，清炖甲鱼是其中不错的一个选择，需要我们准备好甲鱼1200克，姜片30克，党参5克，红枣20克，枸杞15克，猪油50克，料酒20克，白酒和白醋适量。

我们把甲鱼在开水中焯一下，焯的时候，在其中需要放点料酒，然后捞出之后用冷水冲凉，在热锅中放入猪油，姜片，炸香之后再放入甲鱼，略煸一下就可以放入白酒白醋，煸一分种之后就可以放入高汤和党参，加大火，烧开之后选择用小火，继续炖1小时左右，然后加入盐，鸡精，胡椒粉调味。

在起锅前的一分钟左右放入红枣，在起锅的时候放入葱花和枸杞就可以了。

甲鱼怎么做好吃又简单

用料

甲鱼1只，油30克，姜2片，盐10克，糖10克，料酒50克，青椒2个，水30克

做法步骤

步骤1

加油，姜，3分钟/V/速度小勺，爆香

步骤2

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加入洗净的甲鱼块，加入除青椒外的所有佐料，10分钟/V/速度小勺反转。

步骤3

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加入青椒，1分30秒/V/速度小勺反转。

步骤4

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出锅享用。

甲鱼怎么做好吃又简单啊

配料：黄芪50克，枸杞子30克，甲鱼500克，生姜10克，醋、食盐、酱油、葱段、味精备适量。

做法：

1、将黄芪用清水浸润切片布包；枸杞子洗净；甲鱼去内脏后切块；生姜洗净，切成片。

2、将以上材料一并放沙锅中，加清水适量炖煮，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，至熟烂后，去药包，调味即可。

老甲鱼做法

1、把甲鱼宰杀，洗净，剁块，老母鸡剁成大块。

2、锅里放水，鸡放到里面焯水。

3、甲鱼放到开水里焯水备用。

4、把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到沙锅里。

5、加入红枣，枸杞，当归，黄芪，葱，姜。

6、用大火烧开，撇去浮末。改小火炖约1个半小时，汤浓肉烂就好了，加盐，鸡精调味即可。

文章分享结束，老甲鱼怎么弄好吃和甲鱼怎么做好吃又简单啊的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！