大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于藕粉面怎么弄好吃，纯藕粉的10种吃法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 纯藕粉的10种吃法
2. 藕粉蒸馒头的正确做法
3. 藕粉包饺子皮的做法
4. 藕粉能代替面粉吗

纯藕粉的10种吃法

纯藕粉羹：将纯藕粉加入滚水中，不断搅拌至稠状即可。

纯藕粉糕：将纯藕粉和适量水混合，蒸熟即可。

纯藕粉糖水：将纯藕粉和水混合，加入糖，煮沸后即可食用。

纯藕粉牛奶：将纯藕粉加入牛奶中，搅拌均匀即可。

纯藕粉汤：将纯藕粉和汤一同煮沸，加入适量调味料后即可食用。

纯藕粉沙拉：将纯藕粉和适量的蔬菜、水果混合，加入沙拉酱调味即可。

纯藕粉馅饼：将纯藕粉和肉类、蔬菜混合做成馅料，包入饼皮烤熟即可。

纯藕粉饼干：将纯藕粉、油、糖混合，做成饼干烘烤即可。

纯藕粉面条：将纯藕粉和适量的水混合，揉成面团后切成面条，煮熟即可搭配汤或者焖菜食用。

纯藕粉甜品：将纯藕粉和适量的糖、牛奶制成甜品，可以加入水果或者果干增加口感。

藕粉蒸馒头的正确做法

步骤1

将高筋面粉、藕粉、白糖混合均匀

步骤2

将酵母粉撒入温水中

（温水为不烫手适宜，酵母粉撒入水中不要搅拌），静置10分钟

步骤3

将酵母水倒入步骤1中的混合物中，一遍倒水一边不断用筷子搅拌混合物，直到面粉成絮状物

（酵母水不够就继续添加清水）

步骤4

将絮状物揉成面团，并在盆上覆上保鲜膜，静置10分钟

步骤5

静置10分钟后打开保鲜膜，将面团揉光滑，如果感觉有点湿就加入少量糯米粉即可，然后再覆上保鲜膜等待发酵完成。

步骤6

发酵两个多小时，面团膨胀到大约两倍大即发酵完毕。

步骤7

将面团揉至原来大小后切成或揪成自己喜好的大小，然后揉成自己喜好的形状

步骤8

冷水时小面团上蒸锅，然后大火蒸35分钟后，关火焖5分钟，这样就蒸好了

藕粉包饺子皮的做法

藕粉水晶饺子的做法

主料：澄粉400g藕粉150g

辅料：胡萝卜200g、肉馅200g、南瓜300g、鸡蛋1个、花椒粉适量、盐适量、鸡精适量、虾皮适量、料酒适量、花生油适量、白糖适量、葱适量、姜适量

水晶饺子的做法

1.剁好的肉馅

2.剁好的肉泥放在碗中，磕入一个鸡蛋，用筷子朝一个方向搅拌均匀，搅打上劲

3.肉馅里加入食盐、五香粉、生抽、花椒粉、生姜末、小葱末，用筷子朝一个方向搅拌均匀，搅打上劲准备好的胡萝卜末放入碗里用筷子朝一个方向搅拌均匀

4.南瓜用擦子擦成细丝，挤干水份，放在碗中，加1小勺盐拌匀，静置3分钟后，再挤一次水份备用

（水一定要挤干些，否则包时会出很多水，包皮容易破），放入容器中加入虾皮、花生油、鸡精、盐拌匀备用

5.澄粉和藕粉混合拌匀，加开水

（一定要很开的水），边加边搅拌。

6.用手揉几个，看到没有干面，就可以盖上盖子静放5分钟左右；

7.取一份面团搓成长条

8.切成大小一样的面剂子

9.取一个面剂子，用擀面杖擀圆

10.包入适量相馅料，封好口

11.依次包好所有的饺子，入开水锅中盖好锅盖，蒸制约15分钟左右至饺子熟

藕粉能代替面粉吗

藕粉是生长在水里的藕制成的粉，它能清热解暑，当零食饮用也可当早点用但不能当主餐食用，而面粉是小麦制成的粉，能做饼，做漠漠，做面条，煎炸，做各种吃法，是东北地区人们一日三餐的主食，所以藕粉与面粉是不一样的，藕粉不能代替主食吃不饱不经饿的。

关于藕粉面怎么弄好吃和纯藕粉的10种吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。