很多朋友对于烤鸭酱怎么弄好吃窍门图和烤鸭酱料配方秘方不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 沾烤鸭的酱怎么做
2. 烤鸭酱怎么做
3. 烤鸭酱料配方秘方
4. 全聚德烤鸭酱配方

沾烤鸭的酱怎么做

北京烤鸭沾酱做法材料甜面酱1罐、香油少许、糖适量做法：

①准备炒锅，热油，将火转小，然后倒入甜面酱炒出香味。炒过的甜面酱会变香，不炒的话则呈现酸的感觉。

②加适量的糖和少许的水，继续炒至糖完全融化在甜面酱里即可起锅，因为甜面酱其实呈现咸味，所以需要加糖。

③起锅前洒上一点香油，更增加甜面酱的香气，这就是好吃的北京烤鸭沾酱。

烤鸭酱怎么做

准备材料：甜面酱适量、水适量、盐少量、胡椒粉适量、糖、香油适量

做法：

1、甜面酱上锅蒸至少10分钟；

2、甜面酱蒸透后趁热加少量热水，盐，胡椒粉，大量糖，然后搅拌，可以边搅拌边尝味道，使其更偏好自己的口味；

3、加入香油，搅拌直至香油溶入酱中即可。

烤鸭酱料配方秘方

用料

甜面酱

四勺蜂蜜一勺味精一点点开水蚝油半勺香油一勺芝麻酱一勺

烤鸭酱的做法步骤

步骤1

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甜面酱三四勺到碗里，加一勺香油，一勺调好的芝麻酱，半勺蚝油，一勺蜂蜜

（喜欢甜一点的多加一点点），一点点味精

（可加可不加），倒一点开水搅拌，粘稠度自己看。

全聚德烤鸭酱配方

1、将甜面酱上锅蒸，上汽后大火蒸5分钟左右，必须蒸透。

2、炒锅内放一小勺油，先让油冒烟后转小火，趁酱热加入热水

（比出锅时的粘稠度稍稀，可少放，不够再加水）、盐、胡椒粉、糖。

3、慢慢搅拌推炒约5分钟油等全部容入酱中即可！简单的方法是超市有卖烤鸭酱的，但是味道肯定不如专业的好吃。

关于烤鸭酱怎么弄好吃窍门图和烤鸭酱料配方秘方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。