大家好，今天给各位分享罗非鱼烤鱼怎么弄好吃视频的一些知识，其中也会对傣味烤鱼罗非鱼配方进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 傣味烤鱼罗非鱼配方
2. 罗非鱼适合做烤鱼吗
3. 罗非鱼腌制烤鱼配方
4. 罗非鱼怎么烤好吃

傣味烤鱼罗非鱼配方

1、首先将罗非鱼一条洗净，剔除多余内脏，从鱼肚子处劈成两半，放盐抹匀腌制十五分钟。

2、然后刷上一层香油，再刷一层酱油

3、再将辣椒剁碎，均匀的铺上去

4、放入蘸水辣椒粉，撒上葱花

5、放入微波炉加热15分钟

6、最后挤上柠檬汁

7、以上就是傣味烤鱼罗非鱼配方

罗非鱼适合做烤鱼吗

罗非鱼适合做烤鱼。罗非鱼肉质肥美细嫩，骨刺少，没有肌间小刺，无论是红烧还是清蒸，味道俱佳。此外，也可做全鱼、鱼片、鱼丸，可蒸、煮、炸、烤、做汤或微波烹饪，用它来制作烤鱼非常合适，一般人群都可食用。

罗非鱼腌制烤鱼配方

用料：罗非鱼1条、葱2根、姜1块、花椒2克、八角2个、盐30克、生抽20克、清水1000克、油适量、花椒粉、辣椒粉、孜然粉各适量

1、首先先把罗非鱼去麟清洗干净，然后切成两半。

2、再把葱、姜、花椒、八角、盐和生抽放进去，搅拌均匀。

3、这时候再加入清水，用保鲜膜密封放冰箱冷藏一夜。

4、腌制好后，把鱼从冰箱里拿出来，即可进行烤制。

罗非鱼怎么烤好吃

你好，我是冰冰吃不胖，很高兴能回答你的问题。

罗非鱼别名也叫非洲鲫、福寿鱼等等，在台湾叫台湾鲷鱼。罗非鱼有很多种做法清蒸罗非鱼、红烧罗非鱼、香烤罗非鱼等等。

因为罗非鱼这道菜相当家常，没有发现有什么特别之处，直到有次到台湾旅游，吃到当地原住民做的盐烤鲷鱼

（罗非鱼），真的是刷新我对罗非鱼的认识，唯一的佐料??就是粗盐，没有一滴油、一滴水。用海粗盐包裹着整条鱼，烤出有盐烧的风味，皮脆肉嫩。简简单单的鱼肉做海洋的咸味。不多说，来上图

虽说看着图片平平无奇，但是鱼??不可貌相，真的很好吃，算得上是我吃过最好吃的罗非鱼了。

回家后，一直很想复刻同款...

把鱼洗净之后，加入姜片去腥，准备一张锡纸，铺上粗盐巴，将鱼裹实，锡纸包住，放入砂锅小火焗25分钟。

说实话，没有我在台湾原住民做的经验，毕竟人家是专业的，但是味道还不错??。有粗盐的宝宝们可以做起来。

如果有其他宝宝可以做的更好，记得跟我分享心得。

好了，关于罗非鱼烤鱼怎么弄好吃视频和傣味烤鱼罗非鱼配方的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！