海安是中国江苏省的一个历史文化名城，也是一个美食之都。这里有许多著名的美食，让我们一一列举。

1.海安酥饼 海安酥饼是一种传统的江苏糕点，以其酥脆的外皮和香甜的馅料而著名。酥饼的馅料可以是豆沙、红枣、芝麻等，口味多样。
2. 海安包子 海安包子是一种馅料丰富、口感鲜美的包子。包子的外皮柔软，馅料可以是猪肉、牛肉、羊肉等，味道独特。
3. 海安洗脚盆 洗脚盆是一种传统的江苏菜肴，以其鲜美的汤汁和酥脆的外皮而著名。洗脚盆的主要原料是猪脚和鱼头，加上葱姜蒜、花椒等调料，味道浓郁。
4. 海安小笼包 海安小笼包是一种皮薄馅嫩、鲜美可口的包子。小笼包的馅料可以是猪肉、牛肉、虾仁等，味道独特。 以上是海安的一些著名美食，每一种都有其独特的口味和特色。无论是在酒店、街头小摊还是家庭厨房，都可以品尝到海安的美食。