很多朋友对于金针菇烧烤怎么弄好吃窍门和金针蘑菇烧烤家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 想问下大家，烤金针菇的酱汁怎么配好吃
2. 烧烤烤箱版家常做法
3. 什么菜可以烧烤
4. 金针蘑菇烧烤家常做法

想问下大家，烤金针菇的酱汁怎么配好吃

1、黑胡椒烧烤酱

材料黑胡椒烧烤酱3大匙，蚝油、橄榄油各一大匙，糖一小匙，洋葱末、蒜末少许。

做法将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

2、香橙烧烤酱

材料柳橙汁3大匙，烧烤酱、柳橙果酱各2大匙，蒜末少许。

做法将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

3、照烧酱

材料

米酒3大匙，蚝油、酱油、糖各2大匙。

做法

将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

4、红酒烧烤酱

材料

黑胡椒酱、红葡萄酒各3大匙，香菜末少许。

做法

将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

5、花生烧烤酱

材料

花生酱4大匙，波罗汁两大匙，酱油1大匙。糖，咖哩粉，盐各一小匙，葱末，蒜末，洋葱末各少许。

做法

将以上所有材料均放入碗中调匀即可

6、蜜汁烧烤酱

材料

蜂蜜3大匙，烤肉酱、柠檬汁、糖各1大匙。

做法

将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

烧烤烤箱版家常做法

金针菇1包

、藕1根、火锅丸子200克、盐小半勺、老抽半勺、蚝油2勺、花椒粉半勺、辣椒粉2勺、孜然粉2勺、食用油3勺、白糖半勺、火锅底料适量、蒜2头、小米椒4根、鸡翅9个、大虾20个、玉米一根、土豆一个、口蘑20个、西兰花适量、芝麻适量、生抽3勺

烹饪步骤

准备好辣椒粉蒜蓉小米椒

锅里放油和一块火锅底料烧开

把食材切好鸡翅两面滑2刀好入味

倒入盆里

搅拌均匀盖上保鲜膜静置半个小时以上充分入味

摆入烤盘大虾一会儿

烤箱200度20分钟拿出来放入大虾再烤十分钟

什么菜可以烧烤

1，韭菜

韭菜这种蔬菜适合烧烤，韭菜放在烤炉上烤，先刷油，等韭菜开始变软，一般2分钟韭菜就软了，开始撒料。如果烤的韭菜多的话要插花的来回反复烤，那样才能使每串韭菜都烤制均匀。

2，茄子

茄子也是吃烧烤时的必点素菜，而且有些人称茄子做好吃了比肉都好吃。整个烤熟的茄子相比切片烤的茄子来说保存了茄子的味道和水份，口感软嫩，汁水充足，蒜香浓郁。

3，辣椒

辣椒是适合烧烤的蔬菜之一。将辣椒对半剖开，去除辣椒籽，烤制10-15分钟至变色起泡即可。

4，花菜

花菜的水分比较少，烧烤起来也比较简单，花菜也比较适合烧烤先把花菜用事先调制好的作料泡制好，大概泡20分钟，然后放置自然风干后，薄薄涂抹一层色拉油，再放置烤架上烤，翻动均匀，有点花菜香时候就可以了。

5，土豆

如果用土豆来烧烤那么一定要切的够薄，把土豆切成片或者条，穿在签上，然后刷上一层油开始烤，带快熟的时候再刷一次油，均匀放上调料

（盐、味精、孜然等）、葱等待熟即可食用，美味可口！

金针蘑菇烧烤家常做法

用料：金针菇适量、蒜蓉辣酱适量、烧烤蘸料适量、熟白芝麻适量、葱花适量、干辣椒适量。

做法：

1、金针菇洗净控水，切撕成片，葱花、干辣椒切末；

2、平底锅内刷适量油，放入金针菇片；

3、小火煎至两面金黄；

4、刷上适量蒜蓉辣酱；

5、撒上适量烧烤蘸料；

6、最后撒上葱花、干辣椒末即可。

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