章红鱼怎么弄好吃?章红鱼怎么吃最好
6992024-09-29
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于速冻烧烤怎么弄好吃和冻过的烧烤怎么吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享速冻烧烤怎么弄好吃以及冻过的烧烤怎么吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
主料:猪肉
(瘦)3000克
辅料:甜菜根250克,洋葱
(白皮)250克,红萝卜200克,芹菜150克,生菜
(团叶)50克,酸黄瓜120克
调料:盐30克,花椒3克,香叶5克,猪油
(炼制)50克,胡椒粉10克
做法与步骤:
1.原料处理:
(1)将猪瘦肉切条状大块,以0.5至1千克1块为宜,撒上食盐、胡椒粉,用手揉搓均匀。
(2)洋葱头、胡萝卜、芹菜均切片待用。
(3)红菜头要煮熟了的,切丁,净重250克。
2.装盘:取烤盘1只,放入猪通脊肉,并撒上洋葱片、胡萝卜、芹菜、香叶、胡椒籽。把猪油溶化,也淋在猪肉上面。
3.烤制:将烤盘送入烤炉,两面换着烤。猪肉烤上色后,放进适量的清水,一边烤,一边把烤盘里的水汁往肉上浇淋。肉需烤2.5小时。一直烤到肉色金黄发亮,叉子刺进去流出的是白汁即可;如流出的是血水,说明还没有熟。
4.冷藏:烤好后,待其冷却,稍加修整,送入冰箱冷藏。
做法:先将冷冻的羊肉串微波解冻,准备腌料,
2勺生抽,半勺糖,2勺烧烤料,1勺孜然粉,1勺辣椒粉,2勺食用油,涂抹在羊肉串上腌制20分钟,烤箱模式180度烤20分钟,撒上孜然粒再烤5分钟,太香了,学会再也不用去外面排队了。
1、将冷的烧烤放入油锅中,稍微炸一下即可食用,炸过度可能会使烧烤糊掉。
2、将烧烤放入微波炉中加热,可以很好的保存烧烤的原有味道,但需要注意时间,时间太长会使得烧烤变干变硬口感不佳,时间过短烧烤又会没有热透。
3、将烧烤放入烤箱或是空气炸锅中加热5-8分钟即可食用。
准备材料:羊肉串一袋、洋葱半个、孜然粉粒2勺半、辣椒粉1勺、生抽适量、色拉油适量、蚝油2勺、盐适量、蜂蜜1勺、鸡精或味精少许
制作步骤:
1、先把调料准备好
2、将调料混合均匀,涂抹在羊肉串上
3、然后准备锡纸,剪成小方块,包肉串露出来的签子,这样不至于把签子烤糊,影响肉的味道
4、包好
5、烤箱选择热风循环上下火230度预热
6、烤盘上垫一张锡纸,用来接烤肉串的过程中流下的油渍
7、肉串放在烤架上,烤盘放在下面一层
8、烤了12分钟就烤好了
关于速冻烧烤怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。