大家好，今天小编来为大家解答乡村菜怎么弄好吃这个问题，怎样做饭最好吃，为什么感觉农村的饭菜更香很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 农村家常菜做法
2. 农村里好吃的下饭菜你会做哪些
3. 乡村游你吃过的最好吃的农家菜是什么怎么做的
4. 怎样做饭最好吃，为什么感觉农村的饭菜更香

农村家常菜做法

食材：

茄子1-2根、青椒1个、红椒1个、番茄酱1大匙、白醋1小匙、糖2小匙、盐1/2小匙、水1杯。

做法：

1．茄子洗净去蒂，整根切成连刀片，底部不要切断，连在一起。2．初好的加子放人祸中蒸10分种，取出。青红椒去蒂去籽切碎待用。

3．另起锅烧热，下少许油，放入蒸好的茄子稍微煎一下。然后下入青红椒碎和所有调料和水到锅中。

4．小心翻动茄子，让它吸收调料汁，加热收汁即可。

农村里好吃的下饭菜你会做哪些

农村里好吃的下饭菜你会做哪些？

我敢保证你要是来农村问下饭菜是什么？保准人们一下子就会知道你是城里人，说的都是文明词。在农村，我们农村人把下饭菜叫“就头”，走进我们农村你得这样问“你门农村人会做哪些好吃的“就头”能让人“就着”吃饱饭？”我相信，俺们农村人一准会把最拿手的做的最好吃的“就头”介绍给你。

一咬嘎巴脆的腌黄瓜，清脆可口，酸甜适中，是一道非常不错的下酒菜。农家黄瓜这样腌制超级好吃！家庭秘制配方！

1；备料与比例：备料与比例：黄瓜8斤、酱油5斤、鲜辣椒2斤

（或红干辣椒4两）、白糖7两、纯花生油4两、鲜姜切片、大蒜切片各4两、花椒5两、味精2两、白酒3两和需要盛菜料腌制的容器一个。

2:制作方法：提前将黄瓜洗净切成段条状，用7两盐将切成段条的黄瓜腌制12小时，这样做的目的是杀出黄瓜中多余的水分，然后将黄瓜捞出控干水分后和辣椒、鲜姜、大蒜、白糖、味精、提前放入备好的容器里。

炒锅烧热，将4两花生油用急火烧开，在将5两花椒入热油中爆香一下和5斤酱油一起烧开待凉。待酱油完全凉透后倒入容器中和其它菜料一起搅拌均匀，最后加入白酒三两将容器密封发酵，48小时后一道清脆爽口的下饭菜就做成了。

以上这种是农村人腌黄瓜做下饭“就头”的方法，腌制出来的黄瓜晶莹剔透，口味绝佳，也是农村人做的最好吃的一道下饭菜。

乡村游你吃过的最好吃的农家菜是什么怎么做的

乡村旅游是以农民为经营主体，乡村民俗文化为灵魂，城市居民为目标的一种休闲旅游形式，农家乐，喝茶，观光，钓鱼，民宿，采摘，乡村游吃过的特色菜，是剔骨、去皮，“片”瓜肉，制作的凉瓜炒鸡片香味四溢，令人垂涎欲滴。还有麻辣红油凉拌大公鸡，做法，鸡~红油辣椒~盐~味精~鸡精~白糖少许~花椒粉~鸡汤~蒜泥~大葱~加点花生米~芝麻~味道麻香辣，好吃的下饭菜。

怎样做饭最好吃，为什么感觉农村的饭菜更香

现在做饭菜调料太多了这个那个的把原本饭菜的味道隔住了，所以就不香了尝不出饭菜的味道了。还有一部分是让城市的细粮饭菜吃饱了吃习惯了。现在就感觉农村的粗粮饭菜特香，因为农村的菜是自家种的绿色食品做饭调料少保持了饭菜的原汁原味所以就香

关于乡村菜怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。